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“乡景乡愁”带来“美丽经济”

——孝义市乡村旅游发展见闻

2018年10月25日 09:41:56 编辑:

□ 文/张丽妍 图/赵泉

编者按:构建农村一二三产业融合发展体系,促进农村一二三产业融合发展,是实施乡村振兴战略、加快推进农业农村现代化、促进城乡融合发展的重要举措,是推动农业增效、农村繁荣、农民增收的重要途径。孝义市依托得天独厚的生态环境、悠久的文化底蕴、扎实的农业基础,以服务城市、富裕农村为目标,大力发展休闲农业和乡村旅游,转变农业发展方式,创新农业产业发展模式,为农业增效、农村发展、农民增收创造有利条件,推动一二三产业深度融合发展。

游乐场里家长带着孩子尽情游玩,文化体验馆里,孩子们亲自体验传统文化的魅力,风情古朴的四合院,硕果飘香的采摘园,似有一种魔力让人忘却都市的喧嚣……借着“乡村振兴”的东风,各式“休闲农业、乡村旅游”的“新”景区在孝义不断兴起并发展壮大,迎来了一拨又一拨游客,成为全省乡村游异常火爆的一个缩影。

孝义市乡村旅游风风火火的背后,是该市建设美丽乡村,发展现代农业,把农业向观光休闲、文化体验上延伸,探索出一条农业文化旅游“三位一体”,生产生活生态同步改善,一产二产三产深度融合之路,真正把绿水青山的生态优势转化为金山银山的经济优势。

享,田园生活

沿孝义市迎宾路一路向南,十几分钟的车程就进入一条山清水秀、绿荫环绕的山沟,这里依山傍水,层峦叠翠,依托丰富的山水生态资源和优越的区位条件,这条曾经贫瘠荒凉的小山沟如今成了孝义市民的“后花园”。

在孝义市的丽锦山庄采摘园,这里的每一棵果树都有一个城里的主人,他们会不定期地来为果树浇水、施肥、剪枝,而这里的果农也成为了提供技术指导的老师。

“去年把土地流转到丽锦山庄后,我的果树成了城里人眼里的香饽饽,十几亩果树都被市民认养,我还成了技术指导员。”近日,在孝义市丽锦山庄采摘园,必独村村民武吉全正忙着管护园里的果树。他告诉笔者,以前种果树就是为了卖点钱,也没有多少收入,现在城里人过来认养了,他负责修剪管理,干的活少了,挣的钱反而多了,收入比以前翻了两三倍。

武吉全是必独村的老果农,从17岁开始,种了20多年的果树,前两年市场不好,一年忙到头连个成本都收不回来,只能忍痛把侍弄了几十年的果树撂开外出打工,去年把土地流转到山庄后,随着十几亩果树被人“认养”,他的日子也逐渐好了起来。

“以前家里边吃水果就是在超市或市场购买,现在通过认领这个果树,自己种自己收,自己吃自己种的水果,不仅能够体验到自己参与的乐趣,还能吃着放心,味道也好。”果园里,市民程小桃对笔者说道。

“吃农家饭、住农家院、观自然景、赏民俗情、享田园乐”,近年来, 孝义市大力发展乡村游,重点打造了以曹溪河流域为轴、以农业观光体验为主的乡村旅游精品线路。在这里,游客可尽享田园生活。

品,传统文化

如果说从挑着苹果叫卖到技术指导员,实现的是卖产品到卖服务的升级,那么传统手工艺遇见现代农业,碰撞的结果就是文化的传承和复兴。

位于该市区附近的南曹村,是一个做豆腐已有两千年历史老手艺的村庄。在孝义市南曹村豆腐文化体验馆,每天都会有络绎不绝的游客前来参观体验。在这里,孩子们自己当起小师傅磨豆浆包豆花,到最后压制成型。不仅可以过一把做豆腐的瘾,而且还能学习到很多传统手工艺的知识。

“我今天带孩子来这里体验传统手工艺的神奇,品味传统文化的魅力,一方面通过动手体会食物的来之不易,能更加珍惜食物,另一方面也能提高孩子们的动手能力。”慕名而来的市民高旭说。

进入新时代,该村豆腐有了新的卖点,花40元就可以吃到自己动手做的豆腐,大量的游客来这里体验传统手工艺的神奇,品味传统文化的魅力,一块小小的豆腐做出了新花样。

“一个是离家近,很方便,十来分钟车程就能到了,再一个,收费非常低,最主要的是小孩能亲手操作一下,能感受到中国的传统文化,对小孩的成长非常有好处。”市民林风兰告诉笔者。

如今,南曹村的豆腐不用肩挑手抬去推销,都是客户上门求购,村里顺势而为搞起了休闲体验游,传承了祖祖辈辈的老手艺成了最受欢迎的新事物。“咱们村几百年卖豆腐,转化为现在的卖服务,尤其是咱们搞起旅游景点,把城市的市民都吸引过来,亲身体验豆腐的加工和销售,由我们原来的生产的单一销售到现在的卖服务,增加到十几倍二十几倍。”豆腐传承人郭守云介绍道。

庆,丰收喜悦

秋分时节,五谷丰登,瓜果飘香。在金世嘉庄园里,一场以“庆祝丰收,弘扬文化,振兴乡村”为主题的首届中国农民丰收节隆重举行。乡村旅游、民俗表演、美食品鉴、特色农产品展销等一系列欢庆活动齐上阵,广大游客共享特色美味、共赏民俗文化。

“今年,我们合作社种植的蔬菜品种有七、八样,西红柿的亩产量是两万多斤,黄瓜的亩产量三万多斤,价格也不赖。”孝义市力农蔬菜种植专业合作社种植户霍孝告诉笔者,今年收入非常可观,是个丰收年。

“以‘庆祝丰收,弘扬文化,振兴乡村’为主题,开展一系列活动,目的就是充分展示全市农业发展的成果,充分展示全市产业化发展的良好成果,展示农民朋友们投身农业的喜悦。”该市农委主任苏晓明如是说,活动一展科技强农新成果、产业发展新成就、乡村振兴新面貌,提升了农民的荣誉感、幸福感、获得感,营造出重农强农的浓厚氛围,凝聚起爱农支农的强大力量。

广大农民庆丰收、成果展示晒丰收、社会各界话丰收、全民参与享丰收。据悉,近年来,孝义市高度重视现代农业发展,大力实施农业农村“四十”工程,城郊农业、特色农业、品牌农业蓬勃发展。特别是把休闲农业和乡村旅游作为富民强村的重要产业来抓,不断优化产业布局,创新经营模式,强化市场营销,打造绿色品牌,以金世嘉庄园、宇丰生态种植基地、朝阳沟农场、森明合作社等休闲农业示范点为主的乡村旅游产业不断壮大,效益不断提升。

促,产业融合

仲秋丽日,沿着孝义市曹溪河文化生态旅游综合开发区内的盘山公路曲折前行,抬头一望,红墙黄瓦的古寺依山而建,在苍松古柏的掩映中平添一份神秘色彩。从2011年开始,各民营企业家积极响应孝义市委、市政府号召,先后在曹溪河内建设多处旅游景点。

其中,以丽锦山庄为代表的特色农产品种植采摘、核桃果木认养、餐饮住宿、养生保健全产业链发展的模式,走出了一条产业融合发展的新路。依托特殊的地理气候和土壤水文,曹溪河流域所造就的干鲜果品、蔬菜杂粮和家禽家畜等较为发达的种植、养殖产业在整个沟域经济发展中占据着重要位置。特别是近年来通过新技术、新设施、新品种的综合集成,这一优势更是不断凸显,并带动以采摘、餐饮、住宿、娱乐、观光、体验等为代表的文化休闲旅游新业态的发展。随着农副产品特色品牌逐渐为市场所认可和文化休闲观光旅游人气的与日俱增,又吸引了以农副产品精深加工为主的第二产业嵌入进来,形成曹溪河沟域经济一二三产业互动融合发展格局。

该市城郊农业以“特”立足、以“特”延伸,向观光休闲、文化体验上延伸,走出了一条农业文化旅游“三位一体”,生产生活生态同步改善,一产二产三产深度融合的路子,不断实现着都市人的田园梦和乡村的振兴梦。短短几年,发展起休闲农业和乡村旅游景点108个,其中省级休闲农业示范点7个,市级示范点7个,精品线路6条,年接待游客130万人次以上,休闲农业和乡村旅游总收入达到19005万元,休闲农业和乡村旅游直接和间接从业人员已超过1万人,其中农民占79.5%。

随着美丽乡村的不断推进,未来的孝义市将积极挖掘农耕文化、乡土文明、户外运动,突出民俗风情特色,加强本土特色农产品开发,拓展产品范围,大力发展集民俗、乡土、时尚于一体的休闲农业和乡村旅游商品、传统手工艺品。同时,依托农村电子商务,创意品牌经营模式,促进乡村旅游商品生产、加工、销售一体化发展,延长休闲农业和乡村旅游产业链。一个疏密有致、喧嚣有度、城乡融合、自然环境优美、文化气息浓厚,人文风情独特的美丽孝义将更好地呈现在世人面前。