本报讯 （记者 王涛） 适逢第二届山西（汾阳·杏花村）世界酒文化博览会召开之际，9月20日，由中国酒业协会、吕梁市人民政府主办，汾阳市人民政府、山西汾酒集团承办的第一届中国露酒高峰论坛在汾阳举行。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉出席论坛并作演讲。

露酒以黄酒、白酒为基酒，加入可食用或按照传统既是食品又是药材（或符合相关规定）的物质，经浸提和复蒸等工艺或直接加入从辅料中提取的有用成分，制成的具有特定风格的饮料酒。露酒是中国的古老酒种，生产历史悠久，是饮料酒中具有特殊民悉风格自成体系的酒种。

此次论坛以“传承民族酿酒技艺，创新产业发展模式”为主题。论坛上，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉、汾酒股份有限公司总经理常建伟、国家卫计委疾控中心么鸿雁、江南大学教授范文来、五粮液集团保健酒有限责任公司总工程师郭宾等专家、教授从露酒的起源、发展、传承与发展趋势，露酒的健康饮用研究，露酒生产与发展的思考等方面作了主题演讲。