近年来,我国蔬菜生产稳步发展,市场供给总体充足。今年上半年,我国蔬菜价格一路高涨,近来出现回落趋势。蔬菜价格高涨的原因是什么?未来蔬菜行情将呈现怎样的走势?
今年一季度,蔬菜价格高位运行,二季度,蔬菜集中上市后价格逐渐回落,但仍高于去年同期。农业农村部市场与经济信息司司长唐珂表示,今年蔬菜季节性上涨价格水平偏高,主要是前期不利天气导致,也有成本上涨推动的因素。
唐珂表示,今年上半年蔬菜价格高于去年同期,主要是由于冬春蔬菜主产区受倒春寒和持续阴雨寡照影响,今年春季蔬菜生产和上市的进度推迟,价格持续高位运行。近期随着天气好转,蔬菜集中上市,菜价快速走低。据农业农村部监测,6月份蔬菜批发均价每公斤3.83元,环比下跌7%,同比上涨10.7%。随着应季蔬菜大量上市,陆地蔬菜供应量快速增加,加之前期推迟上市的蔬菜集中供应,预计后期蔬菜价格以季节性下行为主。与此同时,近日南方多地出现极端天气,连降暴雨引发洪涝灾害,部分地区菜价或将小幅回升。7月上旬,湖南邵阳市由于暴雨天气引发洪水,导致蔬菜价格小幅上涨。近日,笔者走访当地的农贸市场发现,目前蔬菜的价格波动较大,不太稳定。入伏之后,部分主产区天气渐渐趋于稳定,蔬菜也将进入盛产期,供应品种更加丰富,价格总体上也呈现稳中有降的态势。7月19日,北京新发地市场蔬菜的加权平均价为1.8元/公斤,比前一周下降14.29%,比去年同期下降2.17%。新发地市场分析师谢磊表示,上周,蔬菜主要产区由南向北的转换基本完成,菜品质量也明显优于之前的产地蔬菜。
唐珂分析认为,全年来看,受前期菜价水平偏高的影响,预计下半年部分品种扩种意愿较强,如果不发生大范围灾害性天气,后期及秋冬蔬菜供应有保障,部分品种还可能存在滞销卖难的风险。全年蔬菜整体价格或将高于去年,但涨幅是有限的。
央广