“昨天是星期天，人特别多，小米、豆面，莜面、杂粮面都卖得挺好，小米都脱销了，今天我们进行了紧急补货。”9月30日，第四届吕梁名特优功能食品展销会暨2019农民丰收节进行到第四天，随着节假日的到来和免费公交专线等配套服务的跟进，展销会迅速升温。王智利在自家展台前边忙着接待不断驻足询问的顾客，边向记者介绍着这几天的展销情况。

王智利是山西兴县晋绥黄河湾农业开发有限公司的一位负责人。兴县是我市小杂粮的重要产地。境内小杂粮品类众多，其中犹以小米最具特色。兴县小米色泽金黄，米粒饱满，口感细柔润滑，具有丰富的营养价值和食用价值，富含锌、硒、铁多种微量元素，是上佳的药食同源食品，也是农业部认证的地理标志产品。目前，全县以小米为核心的小杂粮种植面积达到60万亩，其中绿色有机杂粮达到24万亩，年产量7000余万斤。虽然2015年王智利所在的公司才加入老区小杂粮产业的行列，但发展非常迅速，通过“公司+农户”的订单收购模式，目前，已经发展种植面积四万余亩，其中有一半获得了绿色产品认证。而且除了小米的种植、加工、销售，还将产品种类扩展到糕面、豆面、荞面、莜面等。还上马了一套年生产能力9000吨小米生产线，一套年产能力6000吨杂粮面生产线。“我们的小米粗蛋白含量、总氨基酸含量均高出市场普通小米10%以上，微量元素锌的含量高出普通小米50%左右，对增强人体免疫力、促进维生素A代谢，保护夜间视力具有十分重要的作用，所以市场认可度非常高。”王智利介绍。

由于成立时间短，王智利的公司错过了前两届展销会，但赶上了今年上半年的第三届展销会。“平时我们主要靠实体店销售，有一部分供应商超和电子商务，今年参加汾阳展销，效果不错，对我们线上线下的带动非常大，这次展销会办在离石，感觉人流量更大，这几天的销售情况也挺好，希望这样的展销活动继续办下去，而且越办越好。”王智利说。