张毛花，岚县河口乡王家村村民。近年来，借助河口乡马铃薯种植与旅游、文化、餐饮、电商多产业深度融合发展的东风，张毛花两口子在扶贫政策引导扶持下，享受免费技术指导培训和部分资金补贴，开办了本村首批农家乐。她的农家乐以马铃薯为主材料制作特色农家菜，因菜品丰富，制作精良、口感独特，菜量充足，吸引了大批本地外地游客前来品尝。旅游旺季，食客络绎不绝，夫妻俩除不误农时之外，又有了新的家庭经济来源。每年的“土豆花开了”旅游文化月期间，仅靠经营农家乐净收入达一万多元。脱了贫，家庭生活显著改善。