本报讯 近日，柳林县委老干部局组织各行各业退休老干部代表和机关部分工作人员共计20余人深入柳林县溪达醋业有限公司观摩调研，了解柳林古法酿醋工艺，感受乡村振兴的时代新貌，共谋乡村振兴良策。

观摩中，溪达公司负责人介绍了溪达醋业发展历程、陈醋的酿造工艺、目前公司的生产力、技术创新和企业文化建设及公司实现农户酿醋“作坊化”向“企业化”的转型升级、结构调整等情况，老干部们参观了陈醋的酿造车间、包装车间、天然晒场、制作原料、各类陈醋产品及荣誉展架等，并品尝了酿制的5.5度和6.6度陈醋，大家感叹道：“第一次切身感受醋文化，老陈醋的绵、酸、香、甜、鲜之感扑鼻沁心、芬芳馥郁。”

随后，在柳林溪达醋业公司召开了乡村振兴专题座谈会，老干部们由衷感叹公司浓厚的企业文化、健康产品的经营理念以及先进的酿造工艺，并就企业未来的发展和产品的宣传、销售等方面提出了宝贵意见和建议。老干部们纷纷表示，本次活动既让大家开阔了视野，又学到了新知识，了解了新业态，今后老干部们将继续发挥自己的政治优势和经验优势，广泛宣传溪达醋业产品，让柳林家乡陈醋“渊醇粮”走出吕梁山，冲出娘子关，让柳林陈醋香飘全国，老干部们将继续为进一步推动柳林县乡村振兴、转型发展增光添彩、添砖加瓦。 （张旭）