□ 本报记者 阮兴时
春潮涌动,沃野逐光。方山县积翠镇胡堡村的甜糯玉米种植基地里,农家肥源源不断运抵田间,种植户们抢抓农时,全力投入整地、施肥、秸秆处理等农事活动,为玉米丰产丰收筑牢根基。谁也不会想到,这片曾被撂荒的土地,如今会成为村民们的“致富田”,一株株即将破土的甜糯玉米幼苗,正孕育着胡堡村产业振兴的新希望。
荒田寻路:一株玉米,打破山村沉寂
位于吕梁山腹地,北川河中上游的胡堡村,是一个纯农业偏远小村庄。这里的年轻人纷纷外出务工,村里剩下的300余口人多为老人和孩子,2400亩耕地荒了一多半。村民们守着大片土地,却只能靠着零散种植青贮玉米维持生计。转机,出现在北京理工大学的定点帮扶。自2015年起,北京理工大学持续向方山县派驻帮扶力量。2023年8月,该校派驻胡堡村的第一书记陈飞带着帮扶团队来到这里,为这个沉寂的小山村找到一条可持续的致富路。
初到胡堡村,陈飞和帮扶团队走遍村里的沟沟坎坎,和村民们拉家常、问需求,把村里的资源禀赋、发展困境摸得一清二楚。“咱村地处北纬38度,平均海拔1300米,土地肥沃、光照充足,海拔高且早晚温差大,种甜糯玉米肯定能行!”陈飞和帮扶团队的调研结论,让村民们既好奇又怀疑。一辈子种惯了青贮玉米的村民们,心里打满了问号:“甜糯玉米咋种?侍弄不好咋办?种出来卖不出去,咱一年的指望不就落空了?”
为了彻底打消大家的顾虑,陈飞和帮扶团队挨家挨户上门宣讲政策、分析前景,用通俗易懂的语言讲解甜糯玉米的种植优势和市场潜力。“大伙儿放心,我们已经联系了省农科院的专家,全程驻点指导种植,从选种、播种到田间管理,一步步教大家,保证能种好!”“村里还要建玉米加工厂,咱种的玉米直接卖给厂里,省去中间环节,收入能比种青贮玉米翻番!”“就算市场有波动,我们也能联系北京理工大学的食堂,给大家保底收购,绝不让大家白忙活!”一遍又一遍的劝说,一次又一次的承诺,慢慢解开了村民们心中的疙瘩,不少村民终于放下顾虑,答应试着种植甜糯玉米。
科技赋能:试验田里,种出致富希望
2024年开春,土地刚解冻,陈飞和帮扶团队就带着土壤样本,往返于实验室与省农科院,反复筛选、试种,最终选定了8个最适合胡堡村生长的甜糯玉米品种,率先种下100亩试验田。从那天起,这片试验田就成了帮扶团队和村民们的“心头宝”,大家每天扎根田间,精心照料每一株禾苗。
更让村民们惊喜的是,陈飞还联动北京理工大学集成电路学院的老师,在试验田里安装了智能监测设备,让“靠经验种地”变成“靠科技种地”。“以前种地全凭感觉,天旱了才浇水,缺肥了才施肥;现在不一样了,手机上一看,土壤里有多少水、缺啥肥,一清二楚!”村民们拿着手机,看着上面跳动的监测数据,脸上满是新奇与赞叹。
可天有不测风云,胡堡村遭遇少雨天气,连续两周烈日高照,玉米青苗纷纷耷拉了“脑袋”。这可急坏了村干部和帮扶团队,大家每天紧盯智能监测系统,一旦出现缺水预警,就立刻组织农户分组浇水。“趁着早上凉快,赶紧去地里浇浇水,别误了农时!”在村干部和帮扶团队的带动下,曾经持观望态度的乡亲们,也主动加入照料玉米的队伍,跟着专家学习科学施肥、绿色除虫技术,每天泡在田里,用汗水呵护着丰收的希望。
秋收时节,试验田里的玉米喜获丰收。饱满瓷实的玉米棒剥开外皮,淡黄色的玉米粒颗颗晶莹,煮上一锅,软糯香甜,品质远超市面上的普通玉米。村民们围着玉米地,脸上笑开了花,曾经的怀疑,早已变成了满满的信心。
产量有了,如何卖上好价钱,成了陈飞新的思考。他带着玉米加工厂负责人跑遍周边市场,发现市面上的玉米多为真空包装,同质化严重,商家只能靠降价竞争。经过与胡堡村“两委”班子反复商议,陈飞牵头推动建设晋宝农产品开发有限公司加工厂,主打冷冻鲜食玉米,以差异化竞争抢占市场。
说干就干,建在田间的加工车间很快建成投产。刚采摘下来的玉米还带着露水,立即被送入车间高温蒸煮,随后放入零下42摄氏度的冷库速冻,最大限度锁住了玉米的原生香气和营养。车间里,机器的轰鸣声、工人的交谈声交织在一起,空气中弥漫着甜糯玉米的清香,也飘着村民们对美好生活的向往。
当第一批速冻鲜食玉米顺利售出、第一笔销售款到账时,胡堡村的村民们沸腾了。看着实实在在的收入,曾经心存疑虑的村民们彻底安了心,也坚定了跟着村“两委”和帮扶团队种玉米、奔致富的决心。2024年,在村“两委”和北理工帮扶团队的共同努力下,胡堡村甜糯玉米销售额突破400万元,村集体收入达15万元,其中60%用于村民分红,大家切实尝到了产业发展的甜头。
种植热情被彻底点燃,2025年春天,玉米加工厂与合作社签订了近3000亩种植协议。曾经闲置的耕地,如今连成一片绿油油的玉米地,风吹过,禾苗摇曳,成为吕梁山下一道亮眼的风景线。
而这产销两旺的热闹景象,源于北理工帮扶团队两年多的深耕细作——他们探索出“党支部+合作社+农户+企业”的发展模式,带领村民改良品种、引入先进加工工艺、推进品牌建设,一步步让鲜食玉米从田间地头的农产品,蜕变为村民增收致富的“金棒棒”,让家门口的加工厂,成为村民稳定就业、持续增收的重要平台。
品牌兴业:玉米飘香,铺就振兴之路
“玉米种得好,还要卖得好;产业要长远,品牌是关键。”陈飞深知品牌建设的重要性。为了让胡堡村的甜糯玉米走出大山,他专门邀请北京理工大学设计专业的师生,为玉米设计了吉祥物“晋宝宝”和多款精美包装,打造专属品牌形象,让普通的玉米拥有了“高颜值”和辨识度。与此同时,他带领团队多路出击,积极拓展销售渠道,让方山农味真正走进更广阔的市场。
秋收之后,农产品销售便进入黄金期,胡堡村的加工车间也迎来了最忙碌的时刻。工人们手脚麻利地进行分拣、清洗、包装,一箱箱打包整齐的甜糯玉米码放如山,等待装车发往各地。“节前订单特别多,忙是忙点,但看着玉米卖得好,心里比啥都高兴!”村民杨宝珍手上的活不停,脸上的笑意藏不住。陈飞也每天扎根车间,查看生产加工情况,叮嘱负责人严把品质关,确保每一笔订单都能按时、保质送达客户手中。“陈书记天天来车间盯着,帮我们解决生产和销售上的难题,现在订单越来越多,我们干着也更有劲头了!”正在打包的工人赵润平笑着说道。
忙碌不止在车间,更在市场一线。1月29日,胡堡村鲜食玉米首家线下体验店在吕梁市区顺利开业,陈飞和村“两委”干部早早赶到现场,布置展位、推介产品,向市民详细介绍鲜食玉米的品质优势和食用方法。体验店内顾客络绎不绝,不少市民尝过之后,纷纷争相购买,成为当地节日市场的热门单品。
千里之外的北京,同样有陈飞忙碌的身影。在北京市房山区夏村庙会现场,方山农特产品展位前人潮涌动,陈飞和工作人员一起摆放鲜食玉米、方山老陈醋、辣椒酱等产品,向过往游客热情推介:“这是我们吕梁方山的甜糯玉米,1小时速冻锁鲜,保证3小时从田间到舌尖,口感软糯香甜!”在他们的热情推销下,不少游客驻足品尝、踊跃购买,有人笑着说:“这玉米又甜又糯,确实好吃,给我再来三箱,带回去给家人尝尝!”此外,在北京理工大学举办的农产品进校园展销活动上,胡堡村的甜糯玉米也备受师生青睐,成为展销现场的“爆款”。
借助北京理工大学的帮扶优势,陈飞积极搭建产销对接平台,让胡堡村的农特产品一路进京“闯市场”,成为跻身年货市场的“香饽饽”。“现在玉米根本不愁卖,不仅我们吕梁人爱吃,还能卖到北京去,我们在家门口打工就能挣钱,日子越过越有盼头!”说起如今的收入,村民们脸上都漾着幸福的笑容。
如今的胡堡村,玉米飘香、产业兴旺,百余名村民在家门口实现稳定就业,村民的腰包越来越鼓,笑容越来越甜。从闲置荒地到丰产良田,从零散种植到规模化发展,从无品牌无渠道到线上线下同步热销,胡堡村的甜糯玉米产业,走出了一条从无到有、从弱到强的发展之路,也为吕梁山下乡村产业振兴写下了生动的注脚。
