农历五月初五是端午节,又称端阳节,其习俗有赛龙舟、吃粽子、挂艾草,是我国的传统节日之一。但在这天,广大环卫工人却仍然坚守岗位。为了让他们能过上一个温馨的节日,离石区城区三办环卫处7个环卫职工食堂都以不同的方式给大家改善伙食,让环卫工人在端午节吃到了“暖心餐”。
6月18日,端午节当日下午4点30分,笔者来到位于吕梁市区交通路的环卫处职工食堂。此时,厨房内的师傅们正忙着准备今天的晚餐,食堂院内已有两三名环卫工人在等候就餐。
5点整,身穿橘黄色工作服的环卫工人陆陆续续来到这个属于他们的大家庭,一手拿着碗筷,一手拿着饭票,整齐地排在打饭窗口,打着晚餐——凉糕和汤面。他们三个一群、两个一伙地围坐在桌子旁,有说有笑地吃着凉糕再喝口汤面。
“今天是端午节,领导给俺们改善伙食吃凉糕,俺们打心眼里高兴。你看,这凉糕是用糯米做成的,撒上白糖吃起来有绵粘、香甜的口感。”正夹着凉糕吃的环卫工人王爱兰高兴地对笔者说。
一旁的李忠荣接过话茬:“今天的晚餐可以说是色香味俱全。俺在端午节前的早些日子就吃过粽子了,今天食堂吃凉糕,换一种吃法,感觉很不错。”
吃饭应该细嚼慢咽才有助于消化,可笔者却看到李师傅的吃饭速度相当快。带着这一疑问,笔者和他拉呱起来,“5点半还得接班去,早点吃完早点接班。现在俺的同事还在岗位上,还没吃饭呢,俺不能只顾着自己把肚子填饱。”说着李师傅喝完碗里的最后一口汤,站起来离开了座位。
这时,笔者注意到,坐在李师傅对面的环卫工人任俊才一言不发地低着头吃着凉糕。当笔者问他凉糕味道如何时,他放下了手中的筷子说:“不错!不错!吃起来软软的,有劲道。在自己家里也不一定能吃上这样的凉糕。凉糕吃在嘴里,暖在心里。”
环卫工人过了一个不一样的端午节,他们在坚守岗位的同时,也吃到了端午“暖心餐”。