5月11日，“2025山西面食超级争霸赛”在孝义市高阳镇临水古村拉开帷幕。活动由山西省商务厅、吕梁市政府指导，孝义市委、市政府主办。

青玉案·临水面食争霸赛

金龙山麓烟霞路，古村畔、香盈户。刀削银鱼穿沸釜。面球通透，龙须千缕，绝技惊寰宇。非遗荟萃添新趣，百味山西入诗赋。市集琳琅皆妙处。咬开酥脆，尝鲜软糯，醉在风情里。

鹧鸪天·临水面食文化盛景

临水村头鼓乐喧，面食争霸展奇观。飞丝扯出千秋韵，巧手揉成百样欢。承古法，创新颜，非遗美味聚人间。游人尽赞三晋好，愿把乡愁碗里填。

渔家傲·临水非遗面食新篇

古村非遗开盛宴，千丝万缕皆经典。刀舞风生银线现，惊望眼，气球吹面玲珑变。市集香飘人语沸，八珍玉食盘中满。文旅交融春无限，齐声赞，凤凰展翅新章撰。