□ 本报记者 王华燕 徐楠

张喆琼

如今漫步孝义城乡，文旅融合带来的新变化随处可见。当地摒弃重建筑翻新、轻沉浸式体验的开发老路，深挖本土独有的历史文脉、生态禀赋与非遗资源，统筹布局全域旅游。

各地因地制宜打造特色游玩场景，把沉睡的资源转化为看得见、摸得着的文旅产业。在盘活城乡风景的过程中，孝义兼顾文化传承与百姓增收，让文旅发展既有厚重底蕴，更有贴近群众的民生温度。

古村存古韵 面食传文脉

踏进临水凤凰古村，沿街没有嘈杂的商业叫卖，只有斑驳青砖、木格窗棂、蜿蜒古巷在脚下静静延伸。游客踩着凹凸不平的青石板缓步穿行，有的远眺错落古民居，有的钻进沿街小店挑选乡土好物。

村口吕梁供销社木门敞开，一推开门，杂粮、干货、手工零食的香气扑面而来。一排排木质货架满满当当，小米堆成小山，红枣串成挂饰，玻璃罐里盛着本地手工酸枣糕、杂粮酥，集齐吕梁各县（市、区）特色农产品。

“不用跑遍各县，在这一处就能把吕梁特产买齐。”店员一边整理货架上的袋装杂粮，一边向驻足挑选商品的游客介绍。拎着两大袋黄米、荞麦的外地游客王娟反复翻看包装袋，笑着感慨：“逛古村不只是看老房子，还能带走地道农家货，这份踏实感，是很多网红景点给不了的。”

古村真正的灵魂，藏在蒸腾热气的面食赛场里。

6月13日至14日，第二届山西面食争霸赛朔州专场落地临水村，成了整条街巷最热闹的中心。一字排开的铁皮操作台火光灼灼，铁锅热油滋滋作响，白面粉、荞面、黄米面整齐码在案头。

扎着围裙的面食匠人手腕翻飞，揉面、擀皮、扯面一气呵成，案板敲出清脆咚咚声；油锅里的黄米油糕快速膨胀，金黄酥软，捞起沥油时香气直冲鼻尖。荞面凉粉淋上红油、平鲁面皮码满配菜、千层麻花层层酥脆，十余种三晋风味依次出锅，引得游人层层围拢。

“老手艺就得亮在人前，让大家亲眼看见食材、看见工序，吃得才安心。”老师傅手里不停翻炸油糕，抽空和围观游客搭话。不少游客举着手机凑近灶台拍摄，伸手接过一小块刚出锅的油糕，外皮酥脆、内里软糯，纷纷点头称赞：“这才是地道山西面食，烟火气全在这一口里。”一场面食赛事，把藏在后厨的传统面食技艺推到台前，让面食文化从文字记载变成沉浸式体验。

临水景区管理部部长秦甜甜说，景区常年策划美食大赛、非遗展演、民俗庙会，就是要让古村时时有热闹、四季有客流，以活态传承的本土文化留住游客。

古巷深处，热闹之外还藏着一抹温柔的民生底色。

正午十二点半，如院日间照料中心的午餐刚结束，屋内桌椅洁净，几位老人端着水杯靠在窗边闲谈。

91岁的郭爱梅老人倚着木椅，脸上满是笑意：“儿女白天上班，家里冷冷清清，我每天准时来这儿吃饭歇晌，热乎饭菜配上老邻居唠嗑，比独自在家舒服百倍。”工作人员郭小红正弯腰收拾碗筷，抹布擦过桌面不留一点油渍，又把散乱的板凳整齐归位。村里独居、高龄老人居多，做饭、打扫、午休照料成了她每日的固定工作。

一间不大的照料中心，却为厚重古建添上人间温情，让千年古村不止有历史，更有寻常百姓的烟火日常。

花海铺生态 美景富乡民

驱车驶入曹溪河文旅康养示范区，瞬间闯入一片绿意花海。道路两侧杨树、垂柳枝繁叶茂，形成连片绿荫，成片月季顺着缓坡铺向远方，微风拂过，粉、红、黄、白各色花浪轻轻起伏，亲子家庭、情侣、老年观光团三三两两散落园中，笑声顺着风飘向远处。

作为孝义“一城一河一湖”核心文旅项目，溪河里·妈妈市集整体采用山西传统“窑房同构”工艺，夯土质感墙面搭配木构廊檐，兼具晋式古建风骨，搭配现代玻璃窗，新旧景致相得益彰。

走进大厅，六根月季造型的立柱贯穿空间，头顶星光灯带细碎闪烁，氛围感十足。一层游客服务中心人声鼎沸，游客排队购票，姑娘们身着汉服在立柱旁拍照，孩童围着VR设备兴奋尖叫，特产货架前摆满挑选花卉伴手礼的游人。带孩子出游的市民刘俊平环顾四周，连连称赞：“设施崭新齐全，吃喝玩乐一站式搞定，带娃来这里省心又好玩。”

依托本地温润水土，景区打造两大月季谷，全年花开不断，步步皆有不同景致。

月季谷A区200余种月季连片盛放，层层花瓣簇拥成团。平整宽阔的草坪嵌在花海中央，游客铺开野餐垫，摆上零食饮品，大人闲谈吹风，孩童赤脚追逐。花海深处是绝佳婚纱取景地，新人置身缤纷花丛，摄影师不停按下快门；月季文化展馆内，169种月季标本分区陈列，展板细致讲解花卉药用价值、千年栽培文化，每逢周末，中小学生研学队伍列队参观，家长驻足细读科普文字：“赏花还能学知识，一趟出游收获满满。”

移步月季谷B区，是满场孩童的欢声笑语。花海迷宫、诗词迷宫、风动迷宫交错缠绕，曲折小路藏着无数趣味，孩子们穿梭其中捉迷藏，时不时传来清脆呼喊。林间彩虹滑梯、无动力攀爬设施、星空太空舱营地错落分布，满足全年龄段游玩需求。

市民吴小平常带着孙女前来，坐在草坪上看着孩子奔跑，由衷感慨：“家门口的景区一年比一年好，不用长途奔波，就能露营、赏花、遛娃，度假氛围感十足。”

优质生态资源持续转化为实实在在的富民收益。今年“五一”假期，曹溪河景区以“康养曹溪·带着妈妈赏月季”为主题，策划了“骑行、健步、擂台赛、月季花神巡游、乡村音乐会”等系列活动，累计接待游客8.53万人次，旅游收入达47.37万元，月季观光、妈妈市集、烟火美食街、酒店餐饮等业态拉动效应格外突出。“发展文旅，最终要让老百姓共享文旅发展红利，实现文旅富民的目标。”曹溪河景区管理部部长李斌说。

老城藏烟火 夜演焕生机

暮色初临，孝义老城烟火升腾。

“日升炉孝义干火烧”店铺的铁皮烤炉炭火正旺，48岁的店主杨宏昇站在炉前，铁夹子翻飞起落，金黄的火烧在铁板上滋滋冒油，麦香混着炭火味飘满整条街巷。

杨宏昇从十五六岁开始拜师学艺，三十余年间炉火从未间断，他始终坚守极简配方：白面、豆油、食盐、苏打，无任何添加剂，还原孝义本土原味。

傍晚正是客流高峰，学生攥着零钱排队，老人驻足等候，往来游客好奇驻足。一块五毛钱一个的火烧外皮焦脆，内里松软，一口下去麦香浓郁。杨宏昇每天要揉七八十斤面团，从早到晚不停翻烤，熟客络绎不绝。

为了把老手艺传得更远，他开设抖音账号“日升炉食铺”，镜头全程对准烤炉直播，烧火、揉面、出炉的全过程直观呈现在网友面前，不少外地网友刷到视频，专门赶来老城打卡尝鲜。

白日烟火暖胃，夜间演艺润心。

自6月16日起，老城南稍门广场每晚八点准时上演免费文艺演出，这里也成了全城最热闹的夜间打卡地。七点五十分，广场已经坐满群众，老人搬着小马扎靠前落座，摇着蒲扇闲谈；孩童在空地追逐打闹，绕着舞台来回奔跑；饭后散步的居民纷纷停下脚步，围在场地外围等候。

晚八点整，激昂鼓声骤然响起，演员小超身着盛装登台，开场鼓舞铿锵有力，鼓槌起落间瞬间点燃全场气氛。戏曲、歌舞、小品轮番上演，台下掌声、喝彩声此起彼伏。家住附近的王大姐几乎每晚到场，看着热闹的舞台由衷感叹：“现在老城大变样，白天有地道老店解馋，晚上有免费演出消遣，老百姓的日子越来越有滋味。”

焦香四溢的干火烧、锣鼓喧天的夜间演出、慢悠悠闲逛的市民，交织成老城独有的市井画卷。

走过古村、花海与老城，三处文旅片区各有特色，背后是孝义全域文旅一体化布局的清晰思路。孝义市文化和旅游局党组书记、局长秦惠琼表示，我们不追求千篇一律的网红打卡点，而是深挖每个片区本土的特色资源，把古建遗存、生态花海、老城街巷等资源转化为可体验、可消费、可持续的文旅实景载体，一边传承本土文脉，一边带动群众就近就业增收，以文旅融合赋能城乡发展、惠及普通百姓。