□ 本报记者 刘丽霞

一杯咖啡，能有多少种可能？答案，不止一种。

以前，小米还只是农家锅里的一碗粥，核桃还只是节前果盘里的一把零食。如今，它们被装进了咖啡杯，端到了来自多个国家和地区的客商面前——在2026年境外贸易投资促进机构和商协会山西行交流推介会上，山西味徕功能食品科技有限公司携旗下品牌“味徕营养咖”亮相，用一杯杯融入了小米醇厚、核桃脂香的谷物咖啡，刷新了人们对传统咖啡的认知。

活动现场，展位陈列简洁明快，核桃咖啡、小米咖啡系列产品错落摆放，试饮区飘散着独特的谷物香气。不同于传统速溶咖啡的单一提神功能，味徕营养咖将小米、核桃与现代咖啡消费趋势深度融合，打造出“营养+健康+轻养生”的中式功能咖啡。现场工作人员一边冲泡，一边向客商介绍：每一杯咖啡都承载着药食同源的农耕智慧，既保留了咖啡的醇正风味，又融入了杂粮的膳食纤维和微量元素。

山西味徕功能食品科技有限公司负责人在交流中表示，品牌创立的初衷，就是让本土优质杂粮以年轻化、潮流化的形态走进大众日常，打破对咖啡的刻板印象。这一理念赢得了不少境外采购商的认同，一位商协会代表品尝后连连称赞：“口感很新奇，健康概念也清晰，在海外市场会有差异化竞争力。”

推介会期间，味徕营养咖的展位始终人头攒动，多家经销商表达了代理意向，现场达成多项合作框架协议。

更值得关注的是，企业借此平台完成了两桩“联姻”：在云南省贸促会的牵线下，与当地精品咖啡豆供应商敲定源头供货初步合作意向，为产品质量和供应链稳定再添砝码；携手隰县方，依托当地国家地理标志农产品玉露香梨，共同启动“梨咖”创意饮品联合研发项目。这一跨界尝试，既是对我省鲜果资源深加工的探索，也为咖啡口味创新拓展了空间。此外，企业已顺利申领9月广州展会参展名额，届时将携新品亮相全国市场。

企业相关负责人表示，未来将继续深耕中式功能咖啡细分赛道，持续优化产品体系，积极参与各类经贸交流活动，借助省级乃至国家级平台链接海内外资源，让更多本土好物从三晋大地出发，走向全国，迈向国际。