记得曾在书中看到过这样一句话：“四方食事，不过一碗人间烟火。”温情的话语中，连文字都氤氲着烟火气息。对我来说，它是街边店铺的豆浆油条，是平凡生活的柴米油盐，是红泥火炉的把酒言欢，是街巷市井的嘈杂喧闹，是细水长流的淡然安宁。

“市井长巷，聚拢来是烟火，摊开是人间。”我们每天都在与食物打交道，它除了满足我们的口腹之欲，还能让我们感受到其中的情怀，不经意间流露的都是人间至情和深厚的文化意蕴。

陈晓卿在《至味在人间》写道：“关于食物的记忆总是绵长的”，只是这一句就令人感到亲切，难以忘怀。因为无论身在何处，说起美味，我们的手指最终总会自动指向家乡的方向，因为我们对那片土地爱得别样深沉。

记忆中，舌尖上的美食都是炊烟赋予的。那时在奶奶家住着，每天最喜欢做的事情就是和小伙伴看谁家的炊烟飞得高，飞得远。我们总是仰起小脸使劲看啊看，直到在天空中再也找不到炊烟的身影才肯罢休。再看锅灶旁热气腾腾，饭菜的香味从屋子里窜到了院子里，惹得小猫小狗都心神不宁起来。

等到柴火燃尽，在炉底成为一段褐色白色的清灰，奶奶就找几颗小土豆埋在里面，烤熟了也是难得的美味。也吃过油勺子炒鸡蛋，做完饭，奶奶会找一把长柄黑勺，倒入油后放置在尚有余温的炉膛里。之后将鸡蛋在锅台边轻轻一磕，蛋黄蛋液一股脑落进油勺子里，只听刺啦一声，蛋液瞬间卷起了白色的花边，奶奶一边用筷子搅拌鸡蛋，一边洒一些食盐，这样炒出来的鸡蛋别提有多好吃了。

人间烟火味，最抚凡人心。对于与人们紧密相连的烟火气，我总有一种说不出的喜爱。或许是因为食物中有农人的辛苦，有大自然的博爱，还有食物本身的味道。在品尝的过程中，我们能从食物里想到很多东西，体会到食物的恩惠。

烟火，是生活的代名词，也是我们难以割舍的一缕记忆。烟火里有幸福和安慰，有希望和憧憬，还有温情和诗意。让我们做个有烟火气的人，无论身处何种境地，都能在柴米油盐里感受生活的美好，享受平凡的幸福。