第2版:要闻·民生

吕粮山猪

“吕粮山猪”是由山西南山百世食安农牧业有限公司打造的一个高端品质猪肉。“吕粮山猪”生活在吕梁的大山深处,是吃山粮、喝山泉长大的,生长环境实现原生态与现代化科技的完美结合,该猪肉低脂肪且富含高蛋白和人体必需的铁、锌等多种微量元素,胆固醇达到普通猪肉的一半以下,不饱和脂肪酸达到普通猪肉的2到3倍,肉沫少、腥味小且已经通过了中华人民共和国出入境检验检疫出境动物养殖企业注册,成为山西省首家达到供港澳生猪资质的企业。图为猪舍产房。陈玲容 解德智 摄