本报讯 初夏的早晨，方山县峪口镇安上村笼罩着薄薄的轻雾，微风带着丝丝凉意。山西泓盛农业科技有限公司负责人牛思远早早来到蛹虫草“生产车间”，脸上满是欢喜，因为去年他的蛹虫草丰收了，给企业带来不少收益。

泓盛农业科技有限公司是一家集栽桑养蚕、虫草种植、蚕丝用品及食用菌农产品加工于一体的农业产业化龙头企业。公司与中国科学院微生物研究所和山西农科院食用菌研究所进行技术合作，从2012年开始探索蛹虫草的栽培技术，经过4年多的研发，2016年3月，公司培植的蛹虫草获得国家食品批文，领到QS证书，正式进入流通领域。

一个活体蚕蛹，接种上虫草菌种后，在特定温湿度和光照的条件下，蛹虫草菌种10多天后就会长满蛹体，经过一个月的培育后，蛹虫草便可长成采收了。据检测，其主要营养成分均达到甚至超过天然冬虫夏草。曾经被蚕农熟视无睹的蚕蛹，在科技的“点化下”，身价倍增，成了人们抵御疾病的高档保健食品。

在泓盛农业科技有限公司的实验室内，一盒盒鲜艳、金黄色的蛹虫草整齐地摆放排列着，与市面上的冬虫夏草并无太大区别。“蛹虫草一茬能收获55千克左右，每千克价格约1万元，而成本只占一半，这些都是科技创新的力量。”牛思远高兴地对笔者说。

目前，有50名劳动力在泓盛农业科技有限公司就业，带动10户农民参与虫草培育，增加了安上村村民的收入。 　 （李全宏）