本报讯 11月26日至28日，“牧歌杯”第五届中国（北京）火锅食材用品展在北京国际展览中心举行。石楼县东瑞农产品有限责任公司、九州农产品有限责任公司、石楼县妈咪红食品加工销售有限公司、石楼县冠通食品有限公司4家优秀农特产品企业组团参展。此次赴北京参展由团中央驻石楼扶贫工作队与中国饭店协会及中国饭店协会火锅委员会大力协调，并得到中国饭店协会火锅委员会的全方位支持，为石楼县参展企业免费提供参展展位。

展会现场，石楼县展区内依据古法腌制的辣椒酱、零添加剂的西红柿酱、传统手工空心挂面、口味甘甜的各类黄河滩红薯、含有丰富微量元素和各类氨基酸的小米以及豆类杂粮等40余种绿色、生态、健康的特色农产品集体亮相。参展企业通过现场制作、加工，以直观的蒸、煮传统方式展示了石楼县绿色农副产品的优良品质，吸引了众多市民纷纷驻足品鉴、扫码、采购，深受北京市民和广大客商的青睐。

随后，在北京市西藏大厦举行的“牧歌杯”全国火锅业2018年度分享总结大会上，中国饭店协会火锅委员会秘书长李剑锋邀约石楼县委副书记、团中央驻石楼扶贫工作队队长孟利对石楼县的历史、人文、红色记忆、县域发展和主导产业等进行了全面推介。孟利指出，石楼县是国家级深度贫困县，也是一个纯农业县，境内无工业污染，小米、红枣、核桃、谷子、蜂蜜等农产品绿色、有机、无公害。他代表石楼县12万人民向参会的200家企业发出真诚邀请，希望大家能够到石楼走一走看一看，实地考察、了解石楼的农副产品，帮助石楼树立品牌、开拓市场，使石楼农产品早日走出大山，走进千家万户，把健康食品送给全国人民的同时，帮助石楼的贫困群众早日实现脱贫致富梦想。

中国饭店协会火锅委员会会长、世界辣椒联盟亚洲主席、德庄集团董事长李德建在推介结束后立即拍板预定了二十万的订单。他说，听了孟利同志对石楼的介绍，他觉得很好，中国饭店协会火锅委员会有800多个店，在农产品食材这一块需求量很大，石楼能为中国火锅业提供优质上好的食材，他感到很欣慰。后期将会积极对接合作事宜，让中国火锅这个大盘子，为石楼的人民群众做点贡献，为脱贫攻坚助一把力。

近年来，石楼县迅速崛起的农产品加工企业深知“走出去”带来的经济效益，因此，越来越多的企业在做强农产品品质的基础上，勤吆喝，赚人气，获效益。依托绿色农产品带动农民精准脱贫，努力打造一批农产品精品品牌，成为石楼县深度贫困地区打好打赢脱贫攻坚战的有力抓手。通过此次展销会，参展企业除了现场与众多客户达成产品销售意向外，还与北京湘鄂餐饮管理有限公司、北京福口居公司等全国近40家企业，洽谈了合作发展意向，参展成果显著。 （段楠楠）