本报讯（记者 刘子璇）为应对大数据时代对监管工作提出的新要求，市食品药品监督管理局积极探索智慧监管新模式，实施监管信息化工程，不断加快“互联网＋”建设，提升监管信息化水平。

深化食品生产信息迫溯体系建设。积极引导企业树立现代企业制度理念，建立食品生产信息追溯系统，督导酒类、肉制品等高风险生产企业引领先行，同时运用二维码追溯标签，落实食品安全主体责任，保证食品生产全程可追溯。目前，全市共有155家食品生产企业建立了食品生产信息化追溯系统，其中白酒生产企业73家、肉制品生产企业6家、配制酒生产企业23家、食醋生产企业10家、饮料生产企业6家，食用油等规模以上食品生产企业37家。

深化药品信息追溯体系建设。督导5家企业建立药品追溯体系，在继续使用药品电子监管码的基础上，将原辅料来源、产品销售去向录入国家总局直报系统，掌握原辅料质量及药品全过程流向，使药品流向可追踪、不合格药品可召回。在药品流通环节方面，全覆盖监督持证药品经营企业自建安装运用计算机软件管理系统，建立从购进到销售的全链条电子追溯台账。

深化餐饮服务“标准化规范”创建。推动餐饮服务示范创建向标准化、规范化、集约化目标迈进，把“明厨亮灶”建设作为餐饮业质量安全提升工程重要内容，引导餐饮服务单位主动公开食品加工过程，自觉规范经营行为，自愿接受社会监督。目前，全市已创建餐饮服务“标准化规范”示范单位210家，创建“明厨亮灶”餐饮单位343家。