本报讯 （记者 王涛） 人说山西好风光，汾阳是个好地方。4月30日，第三届吕梁名特优功能食品展销会进入收官阶段，汾阳市作为承办方最后一家举行专场推介活动。汾州核桃、汾州小米、汾阳白酒、汾州厨艺受到重点推介。

活动现场，汾阳市副市长李慧义向观众们重点介绍了核桃、小米等汾阳特产。他说，汾阳是中国核桃之乡。汾阳自古就是我国核桃的重要产区，栽植历史悠久，最早可以追溯至西汉时期，明朝就已是皇家贡品，清咸丰年间开始出口海外。2000多年来，汾州核桃以其个大壳薄、清香可口、营养丰富而享誉天下，是天然健康的养生食材，先后荣获“国家级出口核桃质量安全示范区”等多项桂冠，被列入“国家地理标志保护产品”。汾阳是中国的小米之乡。“汾州小米”所使用的谷子品种——晋谷21号是由山西省农科院经济作物研究所在汾阳区域内独特的地理优势及自然资源培育出的优质谷子品种，独特的环境和优越的气候条件最适宜谷子生长。“汾州小米”具有很高的营养价值，“汾州香”“汾都香”美誉全省乃至全国各地，远销俄罗斯、香港、欧美等国家和地区，国内销往北京、上海、天津、广州、深圳、重庆、成都、福州、海口等20余个城市。汾阳有谷子加工企业30余家，全市年加工谷子能力4万吨以上。汾阳是中国的白酒之乡。汾阳现有白酒酿造企业45户，拥有各类注册商标960余个、酒类品种3200余个，其中拥有中国驰名商标4个和山西省著名商标19个。近年来，汾阳市围绕“一诗一村两瓶酒”，建设“一城一区两中心”，设立了杏花村经济技术开发区、举办了两届世界酒文化博览会并荣获由中国酒业协会命名的“世界十大烈酒产区”荣誉，目前已经成为全国最大的清香型白酒产销基地、全国著名的酒文化旅游目的地和“中国酒魂”的承载基地。汾阳是“中国厨师之乡”。这里烹饪美味佳肴。汾阳厨艺有数千年的传承，“汾阳三八八宴席”和“小米炖辽参”载入中国菜名录向世界发布。汾阳月饼、花馍、绿豆糕、旋粉等申报成为省级非物质文化遗产。

推介活动现场，精彩的文艺节目充分展现了汾阳深厚的文化底蕴和内涵。《说说汾阳名特产》用快板书将汾阳特产一一列举，让人印象深刻。舞蹈《面趣》艺术地展示了厨师之乡、面食之乡对面食的喜爱。推介活动在《共筑中国梦》的歌声中圆满结束。