“这是今年采摘的第四茬香菇了，5个大菌棚共收获了20000 多斤香菇，按每斤卖4元计算，能收入8万多元，给小儿子结婚办喜酒，再也不用东挪西借了，是韦禾公司让我们的日子越来越甜了。”

9月8日，位于交口县石口乡下蒿城村，韦禾农业发展有限公司的香菇标准化种植基地里，一筐筐、一箱箱刚刚采收下，准备上市的香菇，粗壮均匀、扁头扁脑，晨露点缀、芳香怡人，见到记者的“名牌菇农”郭明太眉飞色舞，喜不自胜。

事实上，在交口县，像郭明太一样，依靠种植香菇脱贫致富，喜在眉梢，甜在心头的农民数不胜数。

官方数据显示， 截至2018年底，交口县食用菌达到3000万棒，占全省近三分之一，年产值3亿元，覆盖全部7个乡镇、60%的行政村和55%的贫困户,食用菌产业已成为交口脱贫攻坚主导产业、朝阳产业、支柱产业。

山珍非似树般栽，朽木偏生好食材。农民笑逐颜开的背后，与一家被冠以全县食用菌产业“航母”级的企业——韦禾农业发展有限公司的“富而思源，富而思进”，密不可分。

韦禾公司食用菌产业是当地的一个转型项目，由“钢铁侠”天马能源实业公司投资“领办”，其“黑”转“白”背后是这家冶炼企业的战略性转型升级。

2017年，天马能源实业公司注册2亿元资金，成立韦禾农业发展有限公司，建成集香菇研发、种植、加工、销售于一体的农业企业，“华丽转身”跻身农业领域。

两年来，韦禾公司累计已投入7000余万元，建基地，修大棚，开启“企业+农户+合作社”农业合作发展模式，由企业提供菌种、技术，农户种植，公司“溢价”回购，初步完成辐射周边地域20公里农民种植蘑菇的一期目标。

短短两年时间，韦禾公司即成功实现了带贫益贫，石口、康城、回龙3个乡镇的18个村的2200户贫困户已经成为“既得利益者” 。更为可喜的是，直接带动303户深度贫困户户均增收3250元，下蒿城村因此一夜之间成了人们羡慕的“名村”。

49岁的孔家庄村民孔耀伟，是韦禾公司首批包棚养菇户，尝到甜头的他，今年一口气承包了15棚，用他的话说收入“萌萌哒”“估计能挣20多万元”。

孔耀伟说，“韦禾模式”的意义在于，不只是让少数人挣钱。按照顶层设计，通过创新利益链接，实现带贫益贫，让基地周边的村民“各炒一盘菜,同吃一桌席”,才是根本目的和关键所在。

70岁的孔双虎老人，就是孔耀伟带的26个贫困户之一。去年过年前，他和其他村民一样，如期领到了3500元的分红，有生以来，第一次感受了一回“天上掉馅饼”的意外惊喜。

“县里的精准扶贫政策红利，让我们看得见、摸得着，从村民变成股民，年年有分红、年年有增长，感谢党的好政策，让老百姓的日子越过越红火。”如今，只要有人来访，老孔不假思索，逢人便夸。

不只是韦禾公司。已完成投资3700余万元，建成发菌棚21栋，出菇棚75栋及冷库、烘干等配套设施，可年产香菇100万斤，实现产值2000余万元的天麟农业发展有限公司，在产业扶贫战线同样赚足了眼球，交出了不俗的成绩单。

截至目前，天麟公司共带动周边贫困户666户1785人，年人均增收3000余元。

下蒿城村，60岁的任胜兰一家，多年来，靠种几亩薄地为生，收入十分有限，是村里“出了名的贫困户”。今年春节过后，村委会推荐让她进入天麟公司打工。靠着踏实肯干，吃苦耐劳，老任摇身一变成为天麟公司的“正式员工”，按时按点上班，一月一领工资，用她的话说是“捣土疙瘩的变成了领工资的”。

“现在每个月差不多能领到三千元的工资，这差不多是我以前一年的收入，家里的吃喝用度再也不用发愁了。”正在菌棒生产线上分装菌棒的任胜兰，获得感前所未有。

“目前，全县已建成7个规模化示范园区、5个龙头企业、65个农民专业合作社，基本形成养菌—制棒—培育—采摘—加工—销售‘一条龙’生产经营格局，老百姓的活法是孙猴子跳出水帘洞——好日子还在后头。”县林业局局长刘永强说，“交口夏菇产业取得长足发展，已经在全国香菇市场占得一席之地，特别是今年韦禾、天麟香菇菌棒顺利出口韩国，开启了国际化进程，进一步扩大了品牌影响。”

如今，通过政府推动、龙头拉动、项目带动等措施，如火如荼的食用菌产业，大有占据交口县农业经济半壁江山的势头。

广阔的市场，巨量的需求，倒逼着菌棒生产必须增量提速，以填补越来越大的原料空白。

然而，纵观全局，不争的事实是：全县占国土面积71%的林地资源，与区域经济发展和群众增收缺乏直接联系，群众缺乏参与渠道，共建共享程度极低。

绿水青山如何才能变成金山银山?面对这一“时代之问”，未雨绸缪的交口县的执政者们，早已胸有成竹：依托全县135万亩林地资源，启动实施50万亩国家储备林食用菌原料林、6个栎类经营示范基地建设，助推林业生产、林菌循环、林下经济、森林康养等产业发展，培育农村经济新的“增长点”。

“按照统筹资源、林菌结合、组合生产的思路，全面推进森林质量精准提升和交口夏菇标准化生产，着力探索走出一条生态改善、经济发展、群众增收的乡村振兴之路，借森林资源，快马加鞭推进食用菌产业持续、稳步的发展，实现在一个战场打赢生态、扶贫两场战役。”9月7日，在举行的全国森林质量精准提升论坛暨第二届交口夏菇品牌推介会上，县长乔劲松的表态字铿句锵，充满期待。

“县长的讲话，给我们吃了定心丸，让我们看到了彻底拔穷根，摘穷帽，发家致富的希望。明年，我要再多包几棚蘑菇，趁好时候多挣点钱，享受上几天小康日子，这辈子就值啦！”从铺天盖地的新闻中，获知县里坚定不移做大做强食用菌产业的消息后，郭明太激动之情溢于言表。

兴奋之余，老郭在自家大棚里,即兴唱出了一首发自内心的民间小调：“脱贫攻坚当前要务，县里主抓建棚养菇；企业转型倾力带路，菇棚经营承包到户；村民分红社员入股，家家户户得到照顾；全力投入精心管护，收入支出自己作主；产销两旺势头十足，指日可待小康致富……”