本报讯 (记者 刘少伟) 9月19日,“美酒精神 世界大同”2019中国白酒杏花村论坛在汾阳市贾家庄举行。国内著名白酒企业代表、行业专家、文化学者等200余位嘉宾齐聚论坛,共同就白酒文化的发展和传承进行了深入探讨。副市长刘晋萍出席论坛活动并致辞。
2019中国白酒杏花村论坛由中国白酒协会、吕梁市人民政府主办,汾阳市人民政府、杏花村经济技术开发区承办,是第三届山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会期间安排的一项重要活动。
刘晋萍在致辞时代表我市对各位嘉宾的到来表示欢迎。她说,吕梁市是酒文化的城市,其中作为核心产区的杏花村就座落在吕梁山脉,独特的汾河湾自然环境酿造了美酒,并享有了诗酒天下第一村的美誉。在这里酒是文化,汾酒文化逐渐演变成白酒的根祖文化,清香型白酒是吕梁酒文化的厚重典藏,是吕梁文化内涵的重要内容,也是吕梁向世界递出的飘香名片。在这里酒是优势。吕梁是世界十大烈酒产区之一。近年来,我们充分发挥清香型白酒的独特优势,不断做大做强产业,全市白酒产业在2017年增长40%基础上,2018年又实现了20%增长,白酒占全市工业经济的比重达到8.6%。在这里酒更是金字招牌,已经成功举办了两届世界酒文化博览会,得到社会各界的认同,成为吕梁开放发展、转型发展的特色产业。本次论坛汇集了国内外众多专家和学者和企业家代表,希望大家以汾酒作伴,论出成果,使白酒文化历久弥新,使这次论坛成为光大酒行业、凝聚共识、增进情感的重要平台,成为加强合作的重要载体,更成为我们携手继续前进的全新起点。
论坛上,江南大学教授范文来、中国酒业协会常务副秘书长何勇、中国酒文化研究学者王赛时、南京师范大学文学院教授郦波等专家学者分别以“白酒之美,始于风土”“酒类消费文化之拙见”“从中国酒史中发现美酒精神”“诗酒趁年华”为主题对白酒文化进行了深度探讨,为白酒行业的品牌定位、文化延伸、未来发展等提供了新的思路和指引。