运动要科学

“宅”在家里成为这个春节不少人的选择，不过在专家们看来，疫情来临时更要科学运动。

“疫情并不影响运动，只是不能在密闭、狭小的空间运动。”大连市第二人民医院呼吸病学专家张忠鲁说，“到空旷的马路、广场、海边等地锻炼没有问题，在家里运动更没有问题。”

张忠鲁说，科学运动可以调节情绪、放松心态，减少焦虑、压力带来的影响，增强人的体力、耐力和抵抗力，有百利而无一害。他表示，没必要因新型冠状病毒感染的肺炎而过度恐慌，更不必连运动都不敢了，冬季本来就是呼吸系统疾病的高发期，这种情况下更需要科学运动。

“长期、规律、合理的健身运动能够增强和提高全身免疫力。”原大连市体育科学研究所所长马振国说，“现在呼吸系统的免疫力尤其重要，影响因素包括呼吸器官的微循环、黏膜上皮细胞的结构、表面分泌的物质等，其中这些分泌物质对细菌、病毒起到屏障和杀灭作用，科学运动能强化这种作用。”

对呼吸系统免疫力有提高作用的运动项目，马振国列出了俯卧撑、平板支撑等水平运动。他说，这些运动在家里即可进行，即使在床上打几个滚也能有运动的效果；室外运动也不是不可以，但要避开人群。

已退休两年多的马振国自己一般每周健身四到五次，时间控制在一小时以内，近期以俯卧撑等水平运动为主，地点不限，方式比较灵活，但他认为效果很好。

“健身运动达到效果需要一定的量和强度。”马振国说，“心跳增快，呼吸加深、加快并持续三五分钟，就一定有健身作用。”

张忠鲁说，近距离密切接触和环境间接污染一定要避免，外出运动时要注意这一点，同时管住自己的手最重要，要尽量减少手与公共物品的接触，接触之后一定要洗手，洗手之前避免触摸自己的嘴、鼻子等，可以常备湿巾擦手。

“通风很重要。”张忠鲁说，“家里也可以运动，但一定要注意通风。” 据新华社电

营养要补好

面对来势汹汹的新型冠状病毒肺炎，在很多预防建议中，都提到要保持健康生活习惯、提高免疫力。那么，该如何提高免疫力？新华网采访了北京市营养源营养学专家蒋峰，针对免疫功能营养补充给大家提出几点建议和注意事项。

个人的免疫系统强弱很大程度上决定了抵抗疾病能力的好坏。蒋峰告诉记者，细胞需要利用营养素进行新陈代谢，免疫系统的工作必然需要靠营养来保证。不断给人体补充必要的基础性营养和调节性营养，相当于给免疫系统这个“军队”补充进足够的军粮，免疫系统“吃饱穿暖”才能更好地对抗外敌。

营养讲求系统性 要注意平衡

既然营养对人体免疫如此重要，那么营养补充需要注意什么呢？

蒋峰说，吃得好不等于营养好。“营养讲求系统性，食物种类要齐全，数量要充足，比例要适当，供需要平衡。”

目前这个阶段，尤其在春节期间，大多数人食物的充足性上没有问题，但是往往会出现种类单一——肉类、精加工油炸类食物、坚果类摄入过多、比例不当——新鲜水果、蔬菜、菌类、豆制品摄入不足、供需失衡——吃得太多、动得太少。这些情况对免疫功能起不到帮助作用，反而有可能会因为其它问题影响免疫系统正常工作。

蒋峰强调，营养补充不是一蹴而就。“营养与药物不同，如果把身体比作房子，人生病相当于房子着火，药物的作用更接近于消防队，起着灭火的作用；而营养更像施工队，起着房屋重建、装修的作用。所以药物很多时候有着立竿见影的作用，而营养是一个循序渐进的过程，不能用吃药的心态来进行营养补充。”他说。

与机体免疫密切相关的营养素

蛋白质、维生素都是大家耳熟能详的营养素，但是这些营养素都有哪些作用呢？

据蒋峰介绍，蛋白质是构建身体最主要的原材料，可以说没有蛋白质就没有生命。蛋白摄入不足，直接影响机体自我修复与免疫力，老年人、节食、素食、重体力劳动者易缺乏。可以通过增加肉、蛋、奶摄入或补充蛋白粉改善。

维生素种类繁多，其中A、C、E虽然作用机理不同，但是如出现缺乏会降低免疫系统、呼吸系统的抵抗能力。蒋峰提醒，不喜食水果、蔬菜者、肠胃消化吸收功能不佳者易缺乏，可以通过调整饮食结构或补充复合维生素片改善。

植物中含有丰富的植物功能化学素——多糖类、皂甙类，香菇、灰树花等菌中富含真菌多糖，人参、柴胡等植物种富含各种皂甙，这些成分都是对免疫有帮助作用的，香菇多糖、灰树花多糖还被制成注射液用来提升人体免疫力。对于免疫功能明确较低的可通过食补或遵医嘱进行干预。

蒋峰强调，免疫营养补充虽然很重要，但放松心情、充足休息、有氧运动都是保障免疫系统必不可少的要素。

据《新华网》