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柳林碗团作为一种地方特色名小吃，千百年来绵延着香辣爽口的味道，成为当地人百吃不厌的风味食品。如今，大大小小的碗团店铺布满离石的每一个角落，位于新华街中段的老岳碗团店，生意越做越红火。来自柳林农村的岳四成和老伴，有二十多年的做手工碗团的经验，七八年前来离石，经营手工碗团生意。因其手工碗团特有的柔韧、滑腻、筋道，备受顾客青睐。如今老岳碗团店经常是门庭若市，生意火爆。
记者 郭炳中 摄
