厉行节约、反对浪费，事在全民、人人有责。习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
“餐餐光盘”“合理点餐”“拒绝浪费”……习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示在全社会引发广泛共鸣。连日来，我市积极贯彻落实习近平总书记的重要指示，以“光盘”行动为抓手，大力普及餐桌文明知识，从机关食堂到学校餐厅，从酒店餐桌到小吃外卖，市民健康生活方式逐渐养成，勤俭节约的社会风尚日益浓厚。
宣传节约理念 拒绝舌尖浪费
正值午饭饭点，记者在离石区七里滩商业街的一家餐馆看到，就餐客人基本做到了“光盘”，对于吃不完的剩菜，也都会打包回家。“现在全社会都在倡导节约粮食，我们也要从自身做起，合理点菜，吃不完的都打包带走。”市民王大姐告诉记者。
为增强市民文明意识、提升城市文明程度，我市开展了以厉行勤俭节约、反对铺张浪费为主旨的文明餐桌行动，倡导市民从自身做起，文明就餐，杜绝浪费，让节约理念深入人心。“节约粮食、光盘行动”“节约粮食人人有责，节约粮食人人有利”……我市各餐厅、酒店等餐饮单位均已在显著位置张贴“光盘行动”宣传标语；报纸、电视台等新闻媒体也加大公益宣传力度,持续开展“厉行节约、反对浪费”等主题宣传活动；越来越多的餐饮单位落实了向就餐者开展适量点餐、剩餐打包等温馨提示及服务，广大市民文明就餐意识得到增强，全市文明餐桌行动取得显著成效。
习近平总书记作出对制止餐饮浪费行为的重要指示后，民进吕梁市委会迅速行动，发出“厉行节约、反对浪费”倡议书，鼓励每一位会员养成节约习惯，推动“浪费可耻、节约为荣”成为社会新风尚；8月18日，吕梁煤监分局发出“带头制止餐饮浪费切实弘扬节俭风尚”倡议书，号召全体职工及其家属积极参与到厉行节约、反对浪费的行动中来，做爱粮节粮的宣传者、厉行节约的示范者、传统美德的践行者。
如今，坚决制止餐饮浪费，已成为全市各地的自觉行动。汾阳市向全市发出倡议书，号召广大市民和社会各界切实培养勤俭节约的习惯，共同抵制餐桌上的浪费、舌尖上的浪费，共同营造“厉行节约、反对浪费”的浓厚氛围；柳林农商银行通过开展柳林农商银行机关餐厅综合服务满意评价，收集反馈员工对食堂的意见，审核修改菜单，监督食堂采购等，从饭菜、卫生、服务三方面入手，以杜绝浪费的实际行动展现对“光盘行动”的深刻实践。
机关单位带好队 学校教育不缺位
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。勤俭节约自古以来就是中华民族的传统美德，“光盘行动”正是对这一美德的传承和发扬。光盘，不仅仅是一句口号，更是一种厉行节约、倡导珍惜的生活态度，需要人人参与、点滴积累。
在市政务服务大厅的机关食堂，为了让大家提高节约粮食的意识，这里增加了两台流动的收餐车，在收取餐具的同时提醒大家节约粮食。除此之外，食堂门口墙壁还悬挂宣传标语、打餐窗口电子屏幕温馨提示节约用餐。 每个餐桌都摆放了节约粮食宣传牌，在免费盛汤点也摆放了“定量盛取、不许多取”的提示牌。
“我们及时印发通知，对全市党政机关，包括各类事业单位食堂及公务接待酒店，在采购加工、用餐引导、垃圾处理、监督检查等方面明确了具体举措，全力做好厉行节约、制止餐饮浪费各项工作。”市直机关事务管理局相关负责人说，“在公务接待中，我们将推行简餐和标准化饮食，科学合理安排分配数量，原则上实行自助餐，坚决杜绝公务活动用餐浪费。”
市税务局引导全体党员干部发挥示范引领作用，带头落实餐饮节约的各项措施，做到适量取食，不剩饭、不剩菜，倡导“光盘行动”，坚决杜绝公款浪费现象，最大限度减少粮食浪费。
减少舌尖上的浪费，学校教育同样重要。我市许多学校组织全体师生启动开展了以“节约粮食，从我做起”为主题的教育活动。吕梁龙凤中学要求班主任迅速把《山西省教育厅关于深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神坚决制止学校餐饮浪费行为的通知》转发到班级学生家长群，吕梁学院、吕梁市高级中学等学校在餐厅醒目位置张贴了“爱惜粮食光荣、浪费粮食可耻”的宣传标语，发动学生互相监督餐饮浪费的行为。
合理饮食，文明用餐成为了广大师生共同的道德遵守。龙凤中学餐厅李师傅表示，就餐时，学生用托盘排队打饭，吃多少打多少，现在广大师生从思想和行动上有了较大转变，餐饮浪费现象正在逐渐减少。
人人积极参与 “光盘”化作自觉行动
“你好，我们这里有拼盘菜，如果两位想多吃点菜品，可以选择拼盘，这样也避免吃不完浪费。”在市区宏泰商场的一家火锅店，服务员向客人提出建议。
除了拼盘，在市区很多饭店、餐馆，店家还会根据就餐人数合理搭配菜品，既免去了有些客人在点餐时的犹豫，也有效避免了浪费。
“对比原来吃完饭有很多剩菜的现象，现在饭后的餐桌上，基本上是盘盘净、样样清，许多人主动要求打包，光盘行动已逐渐成了市民生活中习以为常的事。”一家火锅店老板说。
喜欢和朋友周末聚餐的小张以前觉得餐后打包挺没面子，但在“光盘行动”的氛围感染下，小张与朋友们也开始慢慢习惯把吃不完的饭菜打包带回家。“如今人人都响应‘光盘行动’，如果真是剩下还没打包，那才是叫不好意思。”
从了解到参与，从参与到习惯，如今，“光盘行动”的践行队伍日益壮大起来，不断加入其中的很多市民、家庭也逐渐体会到了“光盘行动”给生活带来的巨大改变。“在外出时适量点餐，在家做饭时合理安排，这样既避免了浪费，也少了倒剩菜剩饭带来的麻烦。”一位市民说。
杜绝“舌尖上的浪费”，这是全社会都应关注的事情，它涉及每一个人，需要久久为功和驰而不息才能见到实效。有了这样的共识，我市广大市民以主人翁的姿态从自身做起，从点滴做起，把厉行节约作为一种健康文明的生活方式，“光盘行动”，必然成为一种生活习惯。