吕梁市市委宣传部主管 吕梁日报社主办
近日,青龙幼儿园的小朋友去探访柳林县穆村镇的一家百年老铺——老闫芝麻饼加工基地,芝麻饼手艺传承人闫师傅讲述了百年老铺的历程,参观了芝麻饼制作的全过程。在闫师傅的指导下,孩子们动手体验和面、擀面,一个个面团在孩子们的手中逐渐成型。此次探索文化之旅,孩子们不仅了解到柳林传统美食芝麻饼的制作过程和方法,还激发了孩子们对柳林传统文化探索的兴趣。图为闫师傅展示做芝麻饼时需要的工具。 李璐 摄