众所周知，兴县蔡家崖村以丰富的红色旅游资源闻名。鲜为人知的是，该村还是一个农业大村。观光采摘这一新型农业发展模式已经形成，成为蔡家崖村农民增收新渠道。该乡400余亩、数万株杏树已进入盛果期，仅此一项，每年大约可为当地农民增收80余万元。

六月初，正是杏儿成熟的时节，来到杏林，眼前的杏树上结满了累累硕果，前来杏林采摘的游客络绎不绝，放眼望去漫山遍野呈现出一派生机盎然景象。一颗颗金灿灿、黄澄澄的杏儿透过绿色的树叶散发出诱人的光芒，吸引着大批游客前来观赏品尝。 记者 郭炳中 摄