在南昌市青山湖区肯德基梦时代餐厅门口，一台贴有“余量食物领取站”字样的冰箱吸引了人们的注意，这是不久前刚挂牌的江西省首家食物驿站。打开冰箱门，只见一些“余量食物”整齐码放在隔板上，每份产品都标明了存入日期和食用指引信息，只需重新加热即可食用。供有需要的群众免费领取。该餐厅店员告诉记者，余量食物都是当天未及时售出、在保质期内的食物。（6月6日《经济日报》）

据悉，今年以来，江西省南昌市广泛开展以“厉行节约，制止餐饮浪费”为主题的文明餐桌行动，引导食品生产经营企业践行社会责任，将“厉行节约，反对浪费”作为企业发展的基本准则与重要任务，融入生产经营全过程。建设食物驿站是南昌市场监管部门制止餐饮浪费的创新之举，希望能号召更多人珍惜粮食。

俗话说，“天下没有免费的午餐”。然而，在南昌市的“食物驿站”确有为需求的人们提供“免费的午餐”，一方面引导企业落实践行“文明餐桌”行动，一方面培养人们勤俭节约的品质。不久前刚挂牌的江西省首家食物驿站，方便又暖心，节约又利人，是一举多赢的好举措。将当天未及时售出、在保质期内的食物，定期送往“食物驿站”，为那些有需求的人们提供“免费的午餐”，深受欢迎。

“真的很方便，加热一下就能吃。”外卖小哥聂荣生告诉记者，中午送餐业务繁忙，自己常工作到下午两三点都顾不上吃饭。食物驿站既杜绝了浪费，又温暖了人心，建议多开设一些。

党的十八大以来，我国“舌尖上的浪费”现象有所改观，然而一些地方餐饮浪费现象仍然存在。 一项统计数据显示，我国每年浪费的食物几乎相当于两亿人口一年的口粮；估算全国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，相当于全国粮食总产量的十分之一，粮食损失浪费量约为2亿亩耕地的产量。我国每年餐桌浪费食物价值高达2000亿元；全国各类学校、单位规模以上集体食堂每年至少倒掉了可养活3000万人一年的食物。可见餐饮浪费现象触目惊心。

为贯彻落实党的二十大报告提出的倡导绿色消费、弘扬勤俭节约精神等战略部署和任务要求，在中央文明办、商务部指导下，中国饭店协会于去年11月11日发布倡议书《饭店餐饮企业宴会宴席反餐饮浪费指南十八条》，引导饭店餐饮企业积极履行社会责任，有效防止宴会宴席中的浪费行为。反对餐饮浪费，各地积极行动，出台各项措施，但是尽管不少饭店都积极采取行动，营造节约粮食、杜绝浪费的氛围，不过餐饮浪费现象仍时有发生。 人们叹息：“总是找不到好办法解决餐饮浪费问题”。

方便又暖心的“食物驿站”多多益善。提倡厉行节约，反对餐饮浪费，是一项系统工程，需要久久为功，同时也需要我们做足节约文章。要用与时俱进的办法和新举措来杜绝餐饮浪费。“食物驿站”，既解决了当天未及时售出、在保质期内的食物的去向问题，又避免了浪费，同时也为外卖小哥、环卫工等特殊群体解决了吃饭问题，可谓是一举多赢的好措施。由此可见，反对餐饮浪费，不是没有办法，而是只要我们做足绣花功夫，用心认真去做，办法总比困难多。