□ 本报记者 高茜
10月28日下午,第四届吕梁职业技能大赛茶艺赛项的候场室内热闹非凡,一派忙碌景象。选手李芳精致淡雅的妆容配着精心准备的服装,非常引人注目。她一边整理着自己等会上场比赛用的茶具、用品,一边反复查看跟女儿一起泡茶的视频播放是否流畅,游刃有余之外能感受到她对此次比赛的重视和一丝紧张情绪。
“今天同台竞技的有我的老师,视频里跟我相约的是我的女儿,我觉得茶艺就是在这样的传承中才更显珍贵。”李芳跟记者说道。她参加此次比赛,就是想从更多老师身上学到茶艺技能水平,更重要的是给自己的孩子做个榜样,她希望能与更多年轻人一脉相承地去解读茶香里的新世界。
相比候场室内热闹的氛围,比赛现场则安静温馨,茶香袅袅,沁人心脾。选手们精心准备、各显身手,选茗、择水、烹茶,伴随着或古朴轻柔,或动感个性的乐声,一双双巧手在茶水间流转,举手投足间,“精、清、净、美”的茶艺表演精髓被选手们展现得淋漓尽致,无不让在场的工作人员和评委领略了茶道的礼仪之美、韵律之美。
来自离石区茶文化协会的茶艺师赵甜甜沉稳而内敛的个性、扎实的冲泡功底和富有创意的主题得到了评委老师们的频频点赞。烫杯、赏茶、投茶、冲水、闷茶、敬茶、闻香、品茶、回味、谢茶……冲泡动作一气呵成,用艺术手法充分展示茶的色、香、味、形最佳品质,加之她设定的不同情景,让人不禁沉浸在茶艺表演的美好情景中。赛后问到她为这次竞赛准备了多久,她则说道:“茶是服务于生活的,不是凌驾于生活之上,我用了三四天时间去打磨,更重要的是我将它融入生活,并非让它占据我的生活全部。”短短一句话体现了她对茶艺的深入理解和感悟,更显示出她对美好生活的追求。
“茶艺师技能竞赛是指综合对茶叶专业知识、表演、服务、管理技能等内容的竞赛项目,今年的选手水平总体比往届要高,让我感到很惊喜。”裁判长在休息时跟记者聊道。近年来,全市通过以赛引领的方式,加快建设“人人持证、技能社会”,更好地服务吕梁高质量转型发展,培养了一大批高素质劳动者和技能技术人才,弘扬了精益求精的工匠精神,在茶艺这个赛项当中也看到了这一优异成果。选手们掌握茶文化的精髓和基本功,在比赛中展示出自己独道的风采和精湛的技艺,不仅让评委们看到选手们专业的技能和宽广的视野,更感染、引领了更多人愿意关注茶文化,传承茶技艺,让茶融入生活。