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图为村民在打豆子。
图为村民在捡拾打好的豆子。
秋风起，豆穗黄。近日，在临县林家坪镇新民村，家家户户村民开始“打豆子”。在晾晒豆荚的过程中，有经验的人不断翻动它们，再根据太阳的热度，以及自家豆荚的硬度，选择“开打”时间。豆子在中午的时候晒得最干，豆荚才容易被打爆，所以一般情况下，烈日当头的正午是人们开始拍打豆荚的最佳时机。今年的豆子再次喜获丰收，农民心里乐开了花，一串串颗粒饱满的豆穗、一粒粒金黄的豆子尽收“囊中”，助力农民增收致富。
记者 侯利军 冯凯治 摄
