果树在生长发育或果实贮存过程中，由于受到病原微生物的侵染或缺少营养元素以及外界环境条件的改变，使果树生长、发育受到影响，从而在外观和生理上发生了改变，如枝干、叶片、果实或根部出现病斑、病瘤，枝干维管束变黑，植株萎蔫等症状，严重时会导致减产甚至死亡，这就是果树发生了病害。果树发生病害后，生理功能会受到干扰，组织形态上也会发生异常，这一系列的变化叫病理程序。

一、果树病害有哪些类型？

果树病害分侵（传）染性病害和非侵（传）染性病害两种。

1. 侵染性病害

是指由病原微生物侵染引发的病害，主要有以下几种：

（1）真菌病害，由真菌侵染引发的病害，如苹果轮纹病、苹果褐斑病等。

（2）细菌病害，由细菌侵染引发的病害，如苹果根癌病等

（3）病毒病害，由病毒侵染引发的病害，如苹果花叶病、苹果锈果病等

（4）线虫病害，由线虫侵染引发的病害，如苹果树根结线虫病、苹果树根腐线虫病等

2. 非侵染性病害

果树因缺乏营养元素，水分失调，温度不适，光照过强或不足等非病原微生物侵染导致的病害，因病因不同可分为以下几种。

（1）营养不足 果树生长、发育中需要多种矿物元素，若缺少某种元素时就会发生缺素症，其表现症状亦不相同。如缺氮时，植株矮小、黄花；缺磷时，植株生长迟缓，茎叶呈现暗绿色或紫红色，有的还出现不规则褐斑；缺锌时引起小叶病，叶片呈柳叶状，淡黄绿色；缺铁时，叶脉间失绿，植株上部叶片黄化，植株矮小。

（2）水分失调 天气干旱，土壤缺水，果树生长受到抑制，叶尖、叶缘或叶脉间变黄，引起早期落叶、落果。夏季暴雨，土壤水分过多，会造成萎蔫，根部腐烂，落叶（花、果）。

（3）温度不适 果树生长期和休眠期遇到低温常会引起霜害和冻害。生长期遇到高温会造成植物呼吸增强，同化作用降低，植物生长受阻，组织中的原生质中毒或凝固，引起落叶，或茎叶、果实发生局部灼伤。

（4）光照强弱 光照不足，茎叶叶绿素减少，出现黄化或白化。光照过强会引起果实灼伤，如苹果白灼病，造成果面变褐，果肉木栓化，果实变小，提早脱落。

（5）环境污染 大气、灌溉水及土壤中有害物质的污染，以及农药、化肥引起的药害和肥害，都会造成果树中毒。

植物受不良环境条件的影响造成的非侵染性病害，亦会为侵染性病害的发生创造条件，两者是相互关联的，而不是单一的。如苹果受冻后易发生腐烂病。果树感染侵染性病害后，植株衰弱，对不良环境抵抗力减弱，会加重非侵染性病害。如苹果褐斑病发生严重，会造成大量落叶；树体抗寒力降低，又容易造成冻害或霜害；苹果轮纹病发生严重的果园，早春树体受冻就特别重。

二、果树病害有哪些症状？

1. 病状

果树感病后表现出的反常状态，成为病状。

（1）变色 果树受理化因素的影响或病原物的侵染，全株或局部叶片失去正常的色泽，如黄花（缺氮、缺铁）、化叶（病毒侵染）等病状，如苹果黄叶病、苹果花叶病等。

（2）坏死或腐烂 果树染病后体内组织和细胞死亡会造成坏死或腐烂，含水量较少的器官或组织坏死后多呈干腐，如苹果树干腐病等；花、果等肉汁或幼嫩器官坏死后易发生潮腐，如苹果花腐病等。

（3）病斑 果树被不同病原物侵染后，在叶片、果实或枝干的表面，就会出现圆形、椭圆形或不规则形病斑，其大小不一，颜色各异。病斑多时会造成落叶、落叶，枯死或腐烂，如苹果斑点落叶病等。

（4）萎蔫 染病后果树根部或枝条维管束被破坏，水分运输受阻，使枝、叶缺水而萎蔫，根部和主干受害会造成整株萎蔫；侧枝、叶柄受害则会引起局部萎蔫。有的植株迅速凋萎死亡，但叶片仍为绿色，称为青枯，如苹果圆斑根腐病。

（5）畸形 果树染病后，细胞数量增多，生长过度，或生长、发育受到抑制，则会发生畸形，如肿瘤、丛枝、缩叶、缩果、扭曲、叶纤细等，如苹果根癌病等。

2. 病症

病原物在寄主植物染病部位表现出的特征成为病症。

非侵染性病害没有病症，侵染性病害中由病毒、线虫、菌原质体所致的病害亦无病症。

细菌病害则会在病部出现乳白色或淡黄色胶黏脓状物，称为菌浓。 （未完待续）