走进尚家沟村食用菌种植基地，一排排菇棚整齐排列，菇棚里工人们正有序地对香菇菌棒进行搬运上架，为今年夏菇的顺利出菇、丰产增收做前期准备。

食用菌产业作为交口县农业产业发展的主导产业和乡村振兴的支柱产业，特别是夏菇优势让食用菌产业脱颖而出，为抓住夏菇生产和销售的关键期，尚家沟村在做好日常栽种的同时，加大对菌棒制作和人员的投入，持续增加菌棒上架率，确保5-10月份夏菇优质高产投入市场。

“食用菌作为尚家沟村，乡村振兴的支柱产业，针对夏菇的市场行情，我们提早谋划，抢抓时节，加班加点，保障菌棒能够按时上架，也确保了我们尚家沟夏菇的质量、品质，产量、销量，能够实现大丰收。”尚家沟村第一书记张伟介绍说。

在制棒车间，轰轰的机械连轴转动，整个过程紧张有序，一个个标准化菌棒很快成型，被送往下一个制作环节。在养菌棚里，已经接种完毕，发酵成熟的菌棒蓄势待发，被工人师傅们运送至养菇大棚，到处是一片繁忙景象。

“这两天棚里的产量还行，能摘个百十来筐，一筐是12斤半左右。”菇农郜金柱今年种了五六棚，大约是10万棒，现在正是上棒的时候，郜金柱的菌棒已经发好，准备上架。

为了加快生产进度，保证出菇质量，菇农们加大技术和人力投入，抢抓时机，确保夏菇今年能取得好收成。除了准备夏菇的投入生产，尚家沟村的平菇也是长势喜人，菌棒袋上一簇簇果实堆成小山，菇农们正忙着采摘。

“春耕秋收循环往复，此次上架的香菇菌棒将生长到9月份左右，通过对大棚温度和湿度进行调节，一个菌棒能收5茬，产量在1.5斤左右。”菇农郭银萍一边盘算着一边说。

据了解，尚家沟村食用菌产业已形成了香菇种植100万棒、平菇100万棒，羊肚菌50亩、茯苓300亩的种植规模，共吸收212户农户参与，户均增收达到3万元以上，不仅使全村脱贫致富，而且还带动了周边几个村的村民们在家门口就业。