“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”近年来,节约粮食、杜绝浪费已经成为全社会的共识和行动,日常家庭聚餐中的浪费现象已经不多见，但婚宴餐饮浪费问题在一些地方仍然存在。一场婚宴结束，饭桌上的饭菜还是剩不少，浪费现象比较普遍。

造成这种现象的原因很多，首先是人们爱面子。消费者普遍认为，结婚是一件大事，面对前来参加婚礼的亲友，如果婚宴档次低了，面子上感觉过不去，似乎只有菜品丰富，才感觉够体面。而且婚宴结束后，亲友们虽然看着满桌剩菜可惜，但因为是别人家摆的宴，也不好意思打包。

造成婚宴餐饮浪费的另一个原因是，餐饮商家过度追求经济效益，在承接宴席时，只提供不同价位的套餐，这些婚宴套餐菜品多,菜的质量和口感却一般，加重了浪费。

为了避免婚宴餐饮浪费，首先要加强对消费者的宣传引导。深入推进移风易俗，倡导婚宴简办理念，引导广大消费者适量点餐、按需点餐。

其次，餐饮商家要主动作为，合理设计婚宴菜单，提供多种搭配供消费者选择，从源头杜绝婚宴餐饮浪费行为。再次，有关部门应当严格按照法律法规加大对餐饮商家的监督检查力度，对未落实相关要求的餐饮商家进行必要的提醒或处罚。