第7版:县域·柳林

柳林县留誉镇

养生态黑猪 走致富新路

本报讯 近年来,随着消费者对绿色、健康食品需求的不断攀升,生态养殖作为一项特色养殖产业,逐渐成为农村致富的新亮点。在留誉镇,一种传统而又新兴的养殖模式——黑猪散养,正成为当地农民致富的新引擎。

走进刘家圪垯村黑马坡黑猪养殖基地,一只只黑猪正悠闲地散着步,分散在偌大的前山后林,晒晒太阳,觅觅食物,生活得如此惬意。

“我们早上七点半左右把猪赶出去,下午五六点回来,基本在外面能活动七八个小时,下午回来以后,我们是自家的玉米粉(碎)成玉米粉,给它集中吃一顿。借助黑马坡得天独厚的地域和生态优势,2022年黑马坡黑猪养殖基地正式成立,投资300多万,引进山东沂蒙黑、北京黑两个品种100只黑猪,经过两年的养殖,目前存栏量达1800余只。” 留誉镇黑马坡黑猪养殖基地负责人杨月平说。

作为有着多年生猪养殖经验的杨月平,在黑猪养殖上更是整日蹲守,仔细观察黑猪习性,还频繁请教兽医专家,逐渐掌握了黑猪散养的技术要点。为了保证黑猪的品质,坚持生态散养理念。

老杨说:“我们的猪在林子里面吃的非常丰富,林子里面种了好几十种药材,还有自家坡上种的南瓜、土豆、红薯,都是为猪种的,专门让猪出去吃这些,这样养出来的猪肉质非常鲜美,比圈养的猪肉质好很多,绝对是纯天然的。为了保证黑猪的成活率与健康,技术人员经常在育肥猪舍,对猪群进行防疫检查。黑猪散养作为一种特色养殖模式,出栏周期15个月左右,2023年第一年出栏达100只,今年预计出栏300余只。”

在销售上,按照市场价生猪15元一斤,销往河北、北京等地,凭借猪肉的高品质,已经吸引了一大批回头客,今年预计收入可达135万余元。老杨兴奋地说: “下一步,我们准备扩大养殖规模,完善产业链,同时,希望更多的人加入到黑猪养殖的行业中来,一起把这个产业做大做强。” (高军伟 雷杨文 王翠)