作为承载中国酒文化千年基因的龙头企业,汾酒集团以“守正创新”为内核,通过知识产权保护、文学创作赋能、全民阅读深化等多维度实践,持续探索文化传承与创新发展的融合路径,为新时代白酒产业高质量发展注入强劲文化动能。
深耕文化根脉:
守护千年技艺与历史遗产
汾酒文化根植于6000年的杏花村遗址,其酿造技艺被列为国家级非物质文化遗产。近年来,汾酒集团通过多维并举强化文化遗产传承保护。
系统性历史挖掘,依托考古成果和文献研究,梳理汾酒酿造技艺的演化脉络,建立数字化档案库,确保古法技艺可溯、可查、可传。
活态化非遗传承,设立“工匠学院”,通过师徒制培养非遗传承人,并联合高校开设“汾酒酿造技艺”选修课,推动传统工艺走进现代教育体系。
知识产权战略升级。在2025年知识产权日期间,汾酒联合汾阳市市场监管局开展专项宣传活动,通过案例展示、法规普及强化全员知识产权保护意识。企业近年累计申请专利超千项,商标布局覆盖全球40余国,形成核心技艺与品牌的双重护城河。
创新表达形式:
文学与设计双轮驱动文化活化
为突破传统文化传播的边界,汾酒积极探索跨界融合的创新路径。
文学创作赋能品牌内涵。2025年4月,汾酒联合中国作家网启动“我的汾酒情缘”主题征文活动,面向全球征集散文与报告文学作品。这一举措将“杏花村”的诗歌意象从杜牧笔下的历史记忆延伸至当代人的情感叙事。活动设置“双评审机制”(专家评审+读者投票),获奖作品将由《人民文学》专刊出版,形成文学IP与品牌价值的共振效应。
产品设计焕新美学表达。在首届山西省外观设计专利大赛中,“青花汾酒30复兴版”酒瓶以“唐风宋韵”为灵感,融合珐琅彩绘工艺与现代极简线条,斩获大赛唯一一等奖。其设计创新体现在三方面:文化符号重构,瓶身采用“杏花春雨”浮雕,呼应《清明》诗境;功能体验升级 ,专利防伪瓶盖实现“一拧即鉴”;绿色工艺突破,使用可降解陶瓷材料,碳排放较传统工艺降低30%。
该奖项标志着汾酒从“技艺传承者”向“文化美学引领者”的跨越。
科技文化融合:
知识产权战略驱动产业升级
汾酒集团将知识产权保护与科技创新深度融合,形成“研发-保护-转化”的闭环生态。
专利布局前瞻化,2025年投入2.3亿元用于智能酿造装备、风味物质解析等领域的专利研发,其中“AI勾调算法”专利集群已实现原酒利用率提升15%。
成果转化产业化,联合高校成立“清香型白酒产业研究院”,推动12项专利技术落地转化,助力生产成本降低8%-12%。
厚植文化土壤:
全民阅读激发内生创新力
2025年,汾酒启动“涵育阅读风尚 建设文化汾酒”全民阅读系列活动,通过“三位一体”模式构建学习型组织。
平台创新,开发“得造书香”小程序,集成电子书库、读书打卡、积分兑换等功能,职工参与率达92%。
内容深化,邀请山西师范大学车文明教授开展《读书与传统价值观的塑造》专题讲座,以《窦娥冤》《赵氏孤儿》等经典解读传统文化与现代管理的融合之道。
实践转化,开展“读书与实践”主题打卡活动,收集生产一线读书案例167份,其中《精益生产实践指南》学习小组提出的包装线改造方案,使生产效率提升19%。
行业引领:
以文化生态建设助推高质量发展
汾酒的实践为白酒行业提供了可复制的文化创新范式。
标准输出,主导制定《清香型白酒文化遗产保护指南》团体标准。
产业联动,与吕梁市政府共建“杏花村酒文化数字化保护基地”,带动区域内21家酒企升级知识产权管理体系。
国际传播,通过“一带一路”文化交流活动,在法国、俄罗斯等国举办“汾酒文化周”,推动中国白酒文化符号走向世界。
文化赋能的汾酒创新实践
从非遗技艺守护到AI专利研发,从诗词征文创作到工业设计突破,汾酒集团正以文化为支点,撬动品牌价值、科技创新、社会责任的协同发展。正如国家知识产权局在2025年宣传周总结中所强调的,“文化自信需要落地为可感知的创新实践”,汾酒的探索不仅为千年技艺注入时代活力,更昭示着中国传统文化产业转型升级的可行路径。未来,汾酒将继续坚持以文化为支撑,以品质为生命,以创新为灵魂,始终不忘坚守与传承,铭记初心与使命,书写文化传承与产业复兴的新篇章。