本报讯 (记者 张娟娟) 汾水之畔藏佳酿,千年祖庭溢清香。9月28日,汾阳大曲清香酒核心产区团体标准公用标识发布会在汾阳市举行。此次活动由汾阳市委、市政府主办,吕梁市白酒行业协会承办,集中发布四大核心成果,标志着汾阳清香型白酒产业正式迈入“标准引领、品牌聚力”的新阶段。
发布会现场,杏花村汾酒专业镇LOGO、“牧童遥指杏花村”文化IP、汾阳大曲清香酒核心产区标识以及汾阳大曲清香型白酒核心产区团体标准(原酒、基酒)四项成果同步揭晓,引发行业广泛关注。
杏花村汾酒专业镇LOGO以汉字“汾”为核心设计元素,融合酒樽、杏花、鼎纹、回纹与印章等文化符号,既彰显汾酒酿造的历史底蕴,也突显产区的专属性与现代审美气质。
“牧童遥指杏花村”文化IP以牧童、黄牛与杏花为视觉主体,通过中国红的主色调传递出活力与自信,象征汾阳白酒产业从容向上的精神面貌与发展愿景。
汾阳大曲清香酒核心产区标识采用圆形构图,融入杏花、牧童牛及高粱、大麦、豌豆等酿酒原料图案,绿色调突出“生态酿造”理念,强化了产区“纯粮固态发酵”的品质根基。
团体标准(原酒、基酒)作为本次发布的核心成果,在汾阳市委、市政府推动下,由多方权威机构与国家级专家参与制定,通过实地采样、科学化验等流程,提出高于国家标准的指标要求,涵盖生产工艺、质量要求、检验规程等关键内容,为产业划定“品质红线”,助力汾阳牢牢掌握大曲清香白酒话语权。
汾阳作为清香型白酒的“根脉之地”,拥有6000年酿造史和世界最大的清香型白酒生产基地。近年来,以杏花村汾酒专业镇建设为总牵引,汾阳市已形成“一汾三金六星”的产业梯队,汇聚“汾”“竹叶青”“杏花村”“汾阳王”4个中国驰名商标及19个省级著名商标。2024年,汾阳白酒产量超30万千升,占全国大曲清香型白酒产量的60%,产业总产值突破270亿元,总营收达372亿元。
此次标识与标准的发布,将进一步推动汾阳白酒产业从“规模增长”向“品质提升”“品牌跃迁”转型,让千年杏花村的清香飘向更广阔的全球市场。未来,汾阳将依托清晰的品牌标识与严格的品质标准,进一步释放“大清香”产业势能,让杏花村汾阳白酒的千年清香飘向更广阔的市场,让“汾阳大曲”成为中国清香型白酒走向世界的核心名片。