民以食为天，食以安为先。食品安全是民生之本、幸福之基，更是不可逾越的底线。吕梁市市场监督管理局以“四个最严”要求为根本遵循，以创建国家食品安全示范城市为重要抓手，全力构建从农田到餐桌的全链条、全周期安全监管体系。在食品、药品、工业产品等重点领域持续发力，筑牢了一道道坚实可靠的食品安全防线。

痛点变支点

小切口撬动大民生

聚焦群众反映强烈的操心事、烦心事，吕梁市监局精准发力，开展了一系列“小切口”专项治理行动。这些行动如同精准的手术刀，直击民生痛点，将群众忧心的问题转化为放心事、暖心事。食品安全作为“天大的事”，更是治理的重中之重。市局全力压紧压实属地管理责任与企业主体责任这“两个责任”，织密从农田到餐桌的全程守护网。今年一季度，各级包保干部督导覆盖率与发现问题整改率均实现100%，确保了食品安全责任链条环环相扣、层层压实。

风险排查整治不留死角。市局组织精干力量对全市1474家食品生产主体进行深度“体检”，揪出并督促整改风险隐患1560条。同时，利剑高悬，对食品安全违法行为“零容忍”，一季度查办案件11起，罚没款5.7万元，形成了强大的震慑效应。

科技添翼，公众共治

舌尖安全新生态

技术支撑为监管赋能，公众参与让监督无处不在。吕梁市强化食品安全抽检监测“前哨”作用，完成食用农产品安全抽检907批次。创新开展的“你点我检”活动4场次，完成现场快检330批次，让普通消费者成为食品安全的直接监督者与参与者。“从农田到餐桌的全链条、无缝隙监管，只为让安全成为每一口食品最基础、也最‘美味’的底色。”在市区超市参与“你点我检”的张女士道出了百姓心声。

源头管控能力持续升级。通过积极争取并落实省级资金40万元，市局推动农批市场快检室升级改造，市场自检能力实现质的飞跃。上半年，全市农批市场已实施快速检测895批次，为食品安全筑起了更坚固的第一道防线。

破局“小散乱”

小作坊示范引领大提升

食品小作坊一度是监管难点。吕梁市食安办勇于破题，创新制定《吕梁市食品小作坊示范创建标准》，以文水县为试点，遴选一批基础好、管理优、信誉佳的肉制品、豆制品小作坊开展示范创建。西城晋辉豆制品、城子村强则肉制品等一批示范点脱颖而出，形成了可复制推广的“吕梁经验”。

近日，全市食品生产安全监管人员培训暨小作坊示范创建现场会在文水县召开。国内省内知名专家授课，理论结合实践。与会人员实地观摩了宣教中心及5家示范小作坊，并在酒厂实战练兵。省市场监督管理局食品生产安全监管处二级调研员姜镇姜镇高度肯定成绩：“吕梁市食品生产监管连续八年全省考核第一，特别是在信息化追溯与在线监控方面走在全国前列。小作坊示范创建属全省首创，为全省监管工作提供了新思路。”

靶向攻坚

重点领域整治见真章

临县市监局紧盯外卖食品安全痛点，创新“线上+线下”“监管+指导”的“二合一”模式。工作专班以一把“尺子”严抓整治：排查美团、阳府井2大平台，引导77户经营户亮照亮证；检查线下外卖餐饮110户，整改问题31条；立案查处1起。针对行业法律意识薄弱问题，深入一线“送法入企”，发放法规资料百余册，保障城区8万余人点得放心、吃得安心。

校园食品安全更是重中之重。市局联合市融媒体中心推出“校长话食安”专栏，吕梁一中、孝义中学等四校校长化身“食安代言人”，通过实地探访、访谈、后厨检查，公开展示“明厨亮灶”、智慧监管、膳食委员会、劳动育人等特色做法。节目在吕梁电视台、微信公众号同步推送，强化了主体责任，扩大了社会监督，为全省贡献了“吕梁方案”。

养老服务领域同样不放松。市局开展养老服务突出问题专项整治，着力规范食品、保健食品营销秩序，营造良好消费环境，让老年人享受安心有序的晚年生活。

力量下沉

服务延伸“最后一公里”

监管不仅要有力度，更要有温度。岚县市监局为偏远地区食品经营户开展“送证上门”服务。当发现梁家庄乡15所老年日间照料中心及幸福小院办证困难时，执法人员主动协助，将崭新的《食品经营许可证》送到负责人手中，打通了服务群众的“最后一公里”。

宣传与培训双管齐下。兴县市监局走进晋兴能源等多家企业，发放宣传资料5000余份；交城县、兴县、岚县梁家庄乡等地纷纷举办专题培训会，提升经营者和监管者能力；交城县市监局对西营镇小作坊开展专项检查，下达整改通知书促规范。

常态护航

节日保障织密防护网

重要节点，监管从不缺位。元旦春节等全年节假日期间，市局成立专班，制定详细方案，针对节日餐饮消费特点，聚焦重点区域和关键环节（原料采购、加工制作等），开展全方位督导检查。执法人员严格查验证照、健康证，检查食材储存、加工规范、餐具消毒等，对问题立行立改。节假日来临前夕，市局提前发布风险提示，提醒销售者与市民共筑安全底线。

近日，市食安办召开全市食品安全集中整治推进会，对食用农产品全链条问题、外卖食安、假劣肉制品、农村假冒伪劣食品、校园食安等重点工作再部署。柳林县穆村镇、交城县等地也紧锣密鼓推进校园食安排查整治。市局联合市教育局、公安局、卫健委开展校园食品安全督导，直查主体责任落实、制度执行与现场管理。

从年初的元旦春节保障，到贯穿全年的专项整治，再到岁末的示范创建与能力提升，吕梁市市场监管局以“时时放心不下”的责任感，将监管融入日常、抓在经常。

从全链条监管的精密网络，到“小切口”治理的民生温度；从科技赋能的智慧监管，到公众参与的共治格局；从示范创建的创新引领，到痛点整治的雷霆行动——吕梁市市场监督管理局以“四个最严”为标尺，在守护“舌尖安全”的征程中，织就了一张覆盖全域、贯通全程的民生防护网。

这张网，兜住的是米袋子、菜篮子的日常烟火；这张网，守护的是千家万户“点得放心、吃得安心”的幸福底线。当安全成为每一口食物最坚实的底色，当监管创新转化为可感可知的民生获得，吕梁正以坚实的行动证明：守护食品安全，就是守护民心所向，就是筑牢幸福根基的最美实践。