腊月深，年味浓。走进柳林县穆村镇“欢喜花馍”工作室，一股浓郁的麦香扑面而来，瞬间驱散了冬日的寒意。

四张两米见宽的案台上，面粉、果蔬汁、小剪刀、塑形笔整齐摆放。面团在艺人王欢的指尖翻飞，搓、捻、剪、捏，一套动作行云流水。不过片刻，一团普通的白面，就变成了一只憨态可掬的小马驹。圆溜溜的眼睛，短而有力的蹄子，颈间还挂着小巧的铃铛，活灵活现。

“马年的花馍，就得突出可爱、灵动。”王欢手里不停，笑着介绍，“现在年轻人就喜欢这种，既有传统年味，又透着童趣。”

旁边的蒸笼，渐渐冒起了热气。不一会儿，鲤鱼、寿桃、生肖……各式各样的花馍出炉，色彩鲜亮，造型别致。这些“能吃的工艺品”，成了许多人必备的年货之一。

王欢的手艺，是跟着长辈学的。从传统样式起步，她不断琢磨，把现代审美融入其中。生肖系列、福寿系列、年俗系列，一个个新品陆续推出。她的工作室，成了镇上小有名气的“花馍基地”，更是柳林非遗面塑的展示窗口。

她做花馍，讲究不少。新鲜果蔬榨汁和面，揉出红、绿、黄等天然彩团。用造型笔细细勾勒，用模具轻轻压纹，再一点点拼嵌、点缀。“每个部位的比例、色彩搭配，都得反复琢磨。”王欢说。她常常在工作室一待就是一整天，只为调出最满意的色彩，捏出最生动的造型。

老面发酵、果蔬上色、纯手工制作，这些传统工艺，她一直坚守着。不仅如此，王欢还把手艺带进了校园。她教孩子们揉面、捏造型，让非遗的温度，在孩子们的指尖传递。

“花馍样子好看，用料实在，寓意也好。”顾客刘云英专程从外地赶来。她说，过年送花馍，比普通点心更有心意，奶香浓郁，老人孩子都爱吃。

靠着口口相传，王欢的花馍销路越来越广。“我希望让更多人，尤其是年轻人，感受到本土面塑的魅力。”王欢说。她正计划结合柳林本地民俗，开发更具地方特色的花馍系列，让这门老手艺，在新时代里，传承得更远。

在蒸腾的热气里，捏出的是祝福，是匠心，更是浓浓的年味。王欢守护的，不只是一门手艺，更是岁时节令里，最珍贵的民间记忆。这份指尖上的传承，扎根乡土，也让柳林非遗的独特韵味，飘香四方。