第2版:经济专刊

清香出征 天下汾清

——“汾清天下·杏花村汾酒专业镇全国行”三年征程纪实

□ 本报记者 韩笑 王洋 高茜

3月26日至28日,第114届全国糖酒商品交易会上,带着吕梁黄土高原的醇厚与汾河岸边的清冽,汾阳市40余家优质白酒企业组成汾阳清香矩阵集中参展,以杏花村汾酒专业镇整体形象亮相这场行业顶级盛会。

汾阳展区前,“汾清天下”的标识醒目矗立,汾酒领衔的“一汾三金六星”核心产品一字排开,前来品鉴、洽谈的客商络绎不绝,一杯杯绵甜净爽的清香白酒,让天南海北的客商记住了吕梁汾阳,也记住了杏花村。

从2023年盛夏首次编队出征,到如今成为吕梁白酒产业走向全国、迈向世界的核心抓手,三年时间,“汾清天下”的足迹跨越山海,清香远播,走出了一条山西特色专业镇品牌化、全国化、全球化的突围之路。

一场跨越山海的清香之约

时间拨回2022年9月,杏花村汾酒专业镇被山西省政府命名为首批十大省级重点专业镇。

彼时的汾阳,已是全国最大的清香型白酒生产基地,却面临着产区品牌影响力不足、地方酒企市场拓展难、清香文化传播半径有限的发展瓶颈。

如何让杏花村的清香走出山西,让产区品牌从区域名片升级为全国IP?

“汾清天下·杏花村汾酒专业镇全国行”活动,就此应运而生。

2023年,以“政府引导、酒企参与、编队出征、全国推介”为核心模式,首届“汾清天下”全国行活动正式启动。

首站北京,2000余名各界嘉宾齐聚一堂。

“我二十来岁就来北京打拼,今天在家门口就看到咱们汾阳这么多酒企组团过来,一口下去还是熟悉的绵甜净爽,不光喝得舒坦,更觉得自豪,咱家乡这好酒,早该让全国人民都尝尝!”在北京定居近二十年的汾阳籍市民郭靖宇,专程带着家人赶来赴这场家乡的清香之约。

这份来自家乡人的滚烫心声,是这场全国行活动最动人的开场,也让这场集结了汾阳全产区力量的推介盛会,从一开始就满载着期待。

而这份期待,也转化成了实打实的亮眼成果——汾阳白酒、美食、酒文旅资源集中亮相,一举签下10项合作意向,签约金额达90亿元,打响了出征全国的“第一枪”。

此后三年,这场清香之约的脚步从未停歇。

从黄海之滨到天山脚下,从江南水乡到草原腹地,活动先后走进全国19个省份34座城市,覆盖华北、东北、西北等清香型白酒核心优势市场,更走出国门,走进西班牙马德里、意大利罗马,让中国清香文化跨越国界。

截至2025年底,已累计举办34场线下推介,吸引超万名客商参与,达成合作意向近百项,签约金额突破100亿元。

为了让清香传得更远、更广,汾阳市构建起台网微端一体化融合传播体系,联动北京卫视、天津卫视等19家省级主流电视媒体全程跟踪报道,190余家国家级、省市地方媒体及行业垂直媒体同步参与宣传。创新推出的“网络直播+图片直播”双线模式,累计组织融媒直播34场,吸引超750万人次在线观看。

杏花村的清香,从山西一隅传遍全国大街小巷。

一次全产业链的集体突围

“过去单枪匹马闯市场,往往要花几倍的力气才能让客户认可品牌。现在跟着‘汾清天下’编队出征,拿着杏花村汾酒专业镇的产区金字招牌,谈合作、拓渠道的底气足了太多。”这是汾阳多家地方酒企负责人的共同心声,也是“汾清天下”活动最核心的价值所在——它从来不是单个企业的营销活动,而是整个清香型白酒核心产区的集体突围。

三年来,“汾清天下”始终以产区品牌建设为核心,推动汾阳白酒产业从“一枝独秀”向“百花齐放、产区共荣”跨越。汾阳市出台《地方酒企品牌提升三年行动计划》,明确“一汾三金六星”的专业镇十大品牌矩阵,通过全国行活动的统一推介、集中亮相,让龙头企业汾酒集团的引领作用充分发挥,汾阳王、汾杏等骨干企业同步成长,一大批地方中小酒企获得了走向全国市场的机会。

为了守住产区品质底线,掌握产业发展话语权,汾阳市在全国行的推介过程中,同步推进清香型白酒标准化建设,全面、系统制定的《清香型白酒行业标准》于2025年9月正式公布,从酿造工艺、原辅材料到理化指标,为清香型白酒产业划定了权威标准,让杏花村产区的品质口碑有了更坚实的支撑。

产区品牌的持续升温,直接带动了产业规模的跨越式增长和地方经济高质量发展。截至2025年底,汾阳市白酒及关联企业突破1377户,全市白酒产能达36.5万千升,白酒产值预计达290亿元,白酒全产业链营收突破400亿元。

这个以白酒为支柱产业的城市,白酒产业贡献了全市50%的就业岗位、75%的GDP、93%的税收及95%的财政总收入,真正实现了“一个产业带动一座城”。

与此同时,“汾清天下”的触角不断延伸,推动白酒全产业链强链补链延链。

活动同步推介汾阳高粱种植、包材配套、文旅融合、特色美食等资源,推动酿酒高粱种植稳定在12万亩以上,贾家庄包装产业园、汾阳市包材园区相继落地,“千年汾州府·诗酒杏花村”酒文旅品牌持续打响,“中国厨师之乡”的美食名片随清香一同传遍全国,集白酒生产、基地种植、包装彩印、仓储物流、文化旅游为一体的绿色循环发展体系逐步建成。

一场从走出去到扎下根的品牌长跑

如果说会场里的推介会,让杏花村的清香“走出去”,那么遍布全国核心城市的专业镇体验中心,便让这份清香在全国各地“扎下了根”。

2025年3月,第112届全国糖酒会期间,山西杏花村汾酒专业镇体验中心1号店在成都正式开门迎客。

作为“汾清天下”活动的延伸与升级,汾阳市规划在全国10个重点城市核心商业街区打造体验中心,在市域内布局30家体验门店,截至2025年底,成都、深圳、太原、北京4家体验中心已正式运营,杭州、大同体验中心也将于2026年“五一”前后启动。

这些被称作“汾阳清香会客厅”的体验中心,早已不是简单的产品销售门店。

在这里,“一汾三金六星”全系列产品集中陈列,消费者可以通过图文、多媒体沉浸式了解汾阳6000年酿造史;专业品酒区里,品酒师现场讲解清香白酒的品鉴技巧,手把手带消费者感受绵甜净爽的独特口感;定期举办的行业沙龙、文化分享会,让这里成为当地客商、消费者了解汾阳、认识清香的窗口;个性化定制服务,更满足了消费者的多元化需求,让杏花村的清香真正融入当地生活。

2026年1月,吕梁市委经济工作会议上,“持续做强白酒产业,开展‘汾清天下·杏花村汾酒专业镇全国行’活动”,被列入全市2026年重点推进的20件大事要事,“汾清天下”活动再次迎来全面升级,迈入发展新阶段。

全新的活动采用“政府引领+企业主办”模式,全年计划举办19场推介活动,其中依托成都春糖、武汉酒博会等行业高端平台开展3场高端推介,组织骨干企业自主举办16场专场活动,让企业从活动的参与者,转变为市场开拓的主办者,全面释放市场主体活力。

与此同时,持续升级的还有产业发展的底层支撑。

投用的杏花村汾酒专业镇数智化公共服务平台,正通过大数据整合生产、销售、物流全环节数据,为酒企提供数智赋能;白酒信息化可追溯制度体系加快建立,实现从原粮种植到成品销售的全流程溯源;与汾酒集团、山西大学共建的杏花村学院,持续培育酿造、品酒、营销等专业人才,连续两年培训专业技能人才超600人,为产区长远发展注入源源不断的人才动力。

一杯清香酒,半部晋商史。

杏花村的千年酿造史,从来都不缺走出山西、走向全国的勇气与底气。而“汾清天下”三年征程,正是新时代里,吕梁汾阳对这份历史传承的最好续写。

这缕穿越千年的吕梁清香,终将香飘天下,致远未来。