本报讯 (记者 刘子璇) 走进孝义市西辛庄镇凰鸣农牧科技有限公司的标准化养殖棚,一排排笼架整齐排列,白羽鹌鹑清脆的叫声此起彼伏,收蛋器内圆润饱满的鹌鹑蛋静静陈列,一派生机盎然的产业图景。
作为山西省规模领先的专业鹌鹑养殖场,凰鸣农牧的崛起,正是孝义市立足资源禀赋,以特色畜禽养殖激活乡村振兴新动能的生动写照。近年来,孝义市将特色畜禽养殖作为乡村振兴核心抓手,大力推进打造畜禽产业集群发展,走出了一条标准化养殖、全链条发展、品牌化运营的特色之路。
作为标杆企业,如今,凰鸣农牧的鹌鹑养殖存栏量目前达100余万羽,鹌鹑蛋日产量可达2万余斤,构建起了“养殖+加工+销售”为一体的完整产业体系。企业同步盘活各类养殖资源,实现鹌鹑蛋、鹌鹑肉多元化产销,养殖产生的粪污经过科学处理转化为优质有机肥,成功打造出生态循环、绿色高效的现代化养殖发展新模式。2025年,凰鸣农牧休闲食品加工项目建成投用,研发的卤水蛋、熏蒸蛋等产品凭借优良品质,畅销太原、大同、吕梁等地,深受消费者青睐。
一花引来万花开,一业兴带动百业旺。凰鸣农牧的蓬勃发展,是孝义市深耕特色农业、推动产业集群发展的重要成果。“十四五”期间,孝义市聚焦畜禽、蔬菜、核桃等十大农业产业集群培育,推动和阳肉禽、凰鸣鹌鹑等项目落地见效,全市畜禽养殖量突破3000万头(只),稳居吕梁第一、全省一流,肉鸭、鹌鹑养殖单体规模位居全省首位。2025年,凰鸣农牧休闲食品加工、力农蔬菜智能化日光温室等重点项目投运,龙头企业联农带农效应持续凸显,为乡村振兴注入强劲产业活力。
产业兴旺带动就业增收,富民底色愈发鲜明。畜禽养殖产业的壮大,也有效解决周边村民就业难题,让群众实现“家门口就业、顾家挣钱两不误”。“我就住在厂子附近,在这里打工,每月能挣3000元左右,家里的事也不耽误。”村民刘四脆说。如今,越来越多村民像刘四脆一样,在家门口的养殖场、加工车间务工增收,生活越过越红火。
“我们将持续聚焦特色畜禽养殖产业提质增效,一方面加快推进育肥猪规模化养殖、生物质有机肥厂等重点项目建设,确保年内顺利投运;另一方面引导铭信禽业、凰鸣农牧等龙头企业深耕加工环节,进一步延伸产业链、提升价值链,让好产品卖出好价钱。”孝义市农业农村局相关负责人介绍,同时将持续强化品牌培育,重点打造“凰鸣”等本土农特产品品牌,力争年内新增1户省级、1户市级农业龙头企业,推动特色农业产业集群再上新台阶。
立足当下,展望未来。“十五五”时期,孝义市将继续提质发展畜禽养殖产业,推动延链补链强链,加快设施蔬菜智能化改造,大力发展核桃、柿子等林业经济,促进农村一二三产业深度融合。力争新增“三品一标”认证农产品10个、省级以上农业龙头企业2户、农产品加工示范园区3个,让特色畜禽养殖成为乡村振兴的“硬支撑”、农民增收的“主引擎”。
