本报讯 （记者 曹永亮） 近日，汾阳市杏花村白酒经济圈党群企服务中心人才孵化室召开了汾阳市市场监管领域人才恳谈会。此次会议邀请了五位白酒生产企业工程师以上的专家就白酒质量问题进行了深入交流，另外，还有五位市局中级以上职称和在职研究生代表就人才的认识以及人才的建设进行了分享。

会议传达了习近平总书记有关人才战略的重要讲话。会上，白酒经济圈相关企业技术人才和汾阳市市场监督管理局中级以上职称以及研究生人员齐聚一堂，面对面倾听企业的诉求，问需于企，问计于企，问效于企，结合自身工作实际，对如何进一步发挥人才作用、做好监管工作、推动白酒企业发展提出了许多意见和建议。

在把控食品质量上，多家企业代表分别介绍了各自的经验和做法。“我们公司先后投入200余万元配备了岛津系列原子吸收分光光度计、紫外可见分光光度计、气相色谱-质谱联用仪等先进的白酒分析检测仪器，全面开展白酒各项检验项目，包括氰化物、塑化剂、铅等，是目前同行业中质量检测设备最先进、检测项目最齐全的民营企业。我们还建立运行了汾阳王酒业产品追溯系统。从原辅料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、产品销售流向四大管理环节，在传统纸质版追溯记录的基础上，将产品生产的相关信息采集录入到计算机，建立了汾阳王酒业质量安全追溯系统，我们先后在产品上将原先防伪码替换为二维码，该码具有二维码查询、身份编码、刮涂层防伪码查询等功能。消费者、监管部门通过扫描二维码可实现产品源头可追溯、流向可追踪、信息可查询、产品可召回。”山西汾阳王酒业有限责任公司副总经理、总工，国家一级品酒师、国家级特邀白酒评酒委员、享受省政府津贴高级技师谷文建介绍了汾阳王酒业的做法。

“公司建立了食品欺诈评估制度，对进厂原辅料进行食品欺诈评估防范风险。严格按照食品安全规范标准组织生产经营，保证不生产假冒伪劣食品、不在食品中掺杂、掺假，标识标注与酒质属性保持一致，不夸大虚假宣传，不合格原辅料坚决不进入生产，不合格的原酒、成品酒坚决不出厂。”山西杏花村宝泉涌有限责任公司国家级品酒师林海燕说。

“我们将认真梳理大家提出的意见建议，积极研究改进监管服务工作的制度措施，并建立与企业家常态化服务联系制度，按照职能职责，逐项抓好落实，努力促进企业保证产品质量安全，助推企业走上高质量发展快车道。”汾阳市场监督管理局党组书记、局长、杏花村白酒经济圈党群企服务中心联盟主席雷国裕如是说。