第1版:要闻

五专家“谈谷论米”

杜森研究员详细介绍了肥水调控经验

本报讯 (记者 曹永亮) “随着优质谷晋谷21号的推广,山西优质小米企业也林立而起,山西优质小米销往全国各地,并漂洋过海至海外许多国家。”9月27日,CMF第四届中国小米产业发展大会研讨会在汾阳市贾家庄村史馆召开。与会专家山西农业大学经济作物研究所研究员陈瑛讲述了当下晋谷21号的发展情况。

今年88岁高龄的陈瑛,从事谷子育种研究53年,支持育成晋谷10号、晋谷21号、晋谷49号等15个谷子新品,获得省部级以上科技进步奖9项,享受国务院特殊津贴。会上,她和同事杨成元还分享了她们最新的理论研究成果《山西谷子产业发展形势对山西谷子育种的挑战》。“中国是唯一对谷子进行系统研究的国家,山西有45个县是谷子优势产区,其中长治、晋中、吕梁三地共种植谷子330万亩。目前,山西共有晋谷21号215万亩。”该项研究详细介绍了山西谷子产业发展现状、发展形势,山西谷子育种现状,新形势下对优质谷子的要求和目前在山西优质谷育种上的困难、解决办法和未来设想。尤其重点介绍了晋谷21号的优缺点。

除了陈瑛和杨成元两位专家外,本次研讨会还邀请了另外三位与小米产业相关的专家发言,他们分别是杜森、刘焕新、吴启川,其中杜森是全国农技中心肥料技术处处长,发表了题为《强化肥水调控促进小米产业体质增效》的演讲;刘焕新是河北省农业机械化研究所研究员,详细介绍了谷子全程机械化生产技术应用情况;吴启川是台湾中兴大学食品科学博士、台湾营养学会会员,长期专注于小米功能性食品的研究和开发,系统地介绍了山西小米产品研发的特色及新产品新技术。

五位专家的发言精彩而深入,所提观点新颖又前沿,现场参会人员听得津津入味。“今天的研讨会非常好,我们受益匪浅,这些年,山西在小米方面取得的一些成绩值得我们学习,可以说山西是内蒙的榜样。”内蒙古农牧产业化龙头企业协会执行会长林永亮对五位专家的发言给了好评。更有经销商现场告诉记者:“原来小米有这么丰富的营养,卖了这么多年小米,今儿还是头一回全面深入了解小米,算是开了眼界。”

据悉,CMF第四届中国小米产业发展大会还专门印制了大会会刊,上面刊载了10余篇关于谷子育种、生产、营养等方面的论文,以供与会人员交流学习。