早春时节，柳林县各地的农民抢抓农时进行农业生产，田间地头呈现一派“人勤春来早”的景象。穆村镇的农民们正抢抓农时，忙于春耕备播。近日,记者走进穆村镇，亲身体验了这片“种蒜之乡”的繁忙与喜悦。

在穆村一村委的田间地头，记者见到了正在翻耕土地的老王。老王今年69岁，是这片土地上的老蒜农了。他一边麻利地操作着农具，一边和记者聊起了他的种蒜经历。

“我从上个世纪80年代开始，每年春天都是先种大蒜，那时候家里种的蒜台和大蒜，成熟后都得自己拉到市场上去卖。”老王回忆起往事，脸上洋溢着自豪和满足。“随着穆村大蒜的名气越来越大，现在可不一样了，商贩们都直接来村里收购，我们采摘的蒜台和挖出的大蒜，不出地头就能卖掉，真是方便多了。”

老王的话音刚落，记者便看到不远处三五成群农民们正忙碌着松土、开沟、放蒜、覆土、种蒜、地膜覆盖保温。他们配合默契，动作娴熟，一幅幅生动的春耕画卷在田野间徐徐展开。

穆村镇的紫皮蒜以其香辣鲜脆的口感和独特的药用价值而闻名遐迩。据了解，这里的紫皮蒜种植技术已经成功入选市级非物质文化遗产代表性项目，成为穆村镇乃至柳林县的一张亮丽名片。

“我们穆村镇的紫皮蒜，不仅口感好，还有很高的药用价值，深受消费者喜爱。”穆村镇农业技术推广站的工作人员向记者介绍道，“为了推动紫皮蒜产业的持续发展，我们镇党委政府采取了一系列措施，包括邀请农技专家现场指导、组织党员干部帮助农民种蒜等，力求将紫皮蒜产业做大做强。”

在田间地头，记者见到了正在指导农民种蒜的农技专家李老师。他耐心地向农民们讲解品种选择、耙地方法、栽种要领等关键技术，确保紫皮蒜的种植质量和产量。

“我们不仅要教会农民怎么种蒜，还要帮助他们提高种植效益。”李老师告诉记者，“通过推广标准化生产、规模化种植等现代农业技术，我们可以让紫皮蒜产业更加高效、可持续。”

在穆村镇党委政府的扶持下，紫皮蒜产业得到了快速发展。目前，穆村镇已有蒜农1200余户，共种植紫皮蒜300余亩。这些蒜田不仅为农民们带来了丰厚的收入，也为当地的经济发展注入了新的活力。

“我家今年种了3分地的大蒜，这些年大蒜和蒜苔的价格都很高！”老王满脸笑容地告诉记者，“现在日子越过越红火，我们老两口都觉得很满足。”

除了种植技术的提升和市场的扩大，穆村镇还注重蒜田管理和销售渠道的拓宽。通过加强田间管理，确保紫皮蒜的品质和产量，同时积极与各大市场、超市建立合作关系，拓宽销售渠道，让紫皮蒜走向更广阔的市场。

在穆村镇的紫皮蒜产业发展中，农业产业化发展思路得到了充分体现。通过整合资源、优化结构、提高效益等方式，穆村镇的小蒜头已经逐渐发展成为助力农户增收的大产业。

在穆村镇的田野间，记者感受到了春耕的忙碌与喜悦。这片充满希望的土地，正孕育着丰收的希望。紫皮蒜产业的蓬勃发展，不仅为农民们带来了实实在在的收入，也为乡村振兴注入了新的动力。