本报讯 （记者 王耀） 近日，吕梁市市场监督管理局重拳出击，对无堂食外卖市场开展食品安全专项整治，守护好市民“舌尖上的安全”。

无堂食外卖店铺特殊的经营模式，带来了监管的难题：店铺条件参差不齐，消费者与商家之间缺乏面对面的交流，使得食品安全监管难度骤增。市市场监督管理局针对无堂食外卖聚集地展开严密监控，力求从源头守护食品安全，27家无堂食餐饮外卖店被纳入了审查的视野，而审查结果令人担忧：有些店铺的卫生状况触目惊心，有的食材管理混乱，过期变质的食材竟被用于制作外卖，更甚者，还有店铺在食品中违规使用添加剂，滥用调味品。面对这些违规行为，吕梁市市场监督管理局迅速采取措施，2家卫生状况极差的店铺被勒令即刻整改，不达标则面临更严厉的处罚；2家使用过期食材的店铺被立案调查，法律的利剑已经高悬；另外2家严重违规的店铺被直接下架，彻底断绝其继续经营的可能。

同时，吕梁市市场监督管理局借此契机，大力普及《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，旨在唤醒网络餐饮服务提供者和第三方平台的法律意识，促使他们自觉遵守法律，共同为食品安全筑起一道坚实的防线。这一系列举措，不仅彰显了政府对食品安全问题零容忍的坚定立场，也展示了其对市场动态敏锐的洞察力。通过专项检查与日常监管的有机结合，努力打造一个更加安全、健康的网络餐饮环境。