编者按

又是一年开学季，沉寂了一个假期的学校又重拾往日的热闹与生机。为了迎接学生返校，学校都准备了哪些特色活动？刚踏入校园的小不点们，如何跨过分离焦虑这道“坎”？孩子们能否吃上营养均衡、安全放心的餐食？站在军训场上的新生们，又将在汗水与坚持中收获怎样的进步？教育无小事，枝叶总关情。从今日起，本报特别推出“开学季”专栏，我们将分派多路记者深入幼儿园、小学、初高中的校园一线：探访食堂，追踪从食材采购到餐桌的“安全防线”；蹲守军训场，见证新生们从青涩到坚毅的蜕变；走进校园，记录学校、老师为返校的孩子们准备的小惊喜。我们将用手中的笔，讲述家校携手护航成长的动人故事，记录孩子们在新学期的成长与收获，全方位展现开学季的校园百态。

九月的阳光正好，柳林县李家湾小学的厨房里早已忙得热火朝天，厨师们正紧张有序地准备着“开学第一餐”的食材。蔬菜洗得干干净净，灶台整洁明亮，已经切好的蒜薹也摆放得整整齐齐。“考虑到是小学生，菜要切得小一点，还要炒得软一点。”王师傅一边忙活一边说道，“食材也是掐着点儿送来的——米面油、肉蛋奶及调味品已于前一天全部送达；而今天清早，新鲜的蔬菜还带着露水，就被准时送进了厨房。”

上午11：30，随着放学铃声响起，李家湾小学的走廊瞬间沸腾起来。“好饿呀，不知道今天餐厅有什么好吃的？”五年级的杨艺一边走一边和小伙伴兴奋地聊着。开学第一天，孩子们都对新学期的午餐充满了期待。与此同时，在餐厅远远地听到了学生们奔跑的脚步声，打饭的阿姨们已经笑着握紧了勺子，迎接这群“小饿狼”的到来。

餐厅顿时热闹起来。孩子们叽叽喳喳地排着队，依次在分餐区手拿餐碗等待打饭。“阿姨，今天吃什么呀？”“今天有西葫芦炒鸡蛋、绿豆芽粉条肉、蒜薹粉条肉，还有蛋汤和米饭，三菜一汤！你喜欢吃什么，阿姨给你多打一点。”每天中午，餐厅都是最热闹的地方，150位师生，就在这里，共享“开学第一餐”。

为了这一餐，李家湾小学早在一周前就做足了准备。在开学前一周专门召开了食堂工作部署会，对食堂餐厅、厨房、库房等操作间逐项进行了安全排查，重点检查了房屋结构、门窗设施，以及用电、天然气、自来水管道、下水管道和防鼠、防蝇等设施的运行情况。厨房工作人员早已将各个角落打扫得一尘不染，全力保障食品卫生安全。同时，学校还对厨房设施设备进行了全面摸底和排查，并根据结果及时整改，确保万无一失，就为了今天这一顿“安心饭”。

看着孩子们津津有味地吃着可口的饭菜，大家脸上洋溢着满足的笑容。“开学第一餐”，吃的不仅是味道，更是一份踏实与安心。新的学期，就在这碗筷交错的烟火气中温暖启航。