吕梁蜂蜜。 吕梁拥有众多刺槐林、枣树林、柠条林等蜜植作物，依托原生态的自然环境，形成以临县、石楼为主的蜂蜜产地。 其中，石楼县被国家蜂产业体 系确定为吕梁山优质蜜源基地。临县枣花蜜纯度高、 品质好，属中国四大蜜源之一， 临县枣树林养蜂专业合作社生 产的“十品老农”蜂蜜系列产品被评为“中国蜂产业行业质量 可信品牌”。
吕梁沙棘。 吕梁是山西最大的连片天然沙棘林区。沙棘含有丰富的维生素和人体必须的8种氨基酸，维生素C的含量是猕猴桃的 5-8倍、山楂的70倍、西红柿的 80倍、葡萄的200倍。 吕梁现有维仕杰、野山坡等三个大型的沙棘饮料生产企业，生产十几 种产品，销往全国各地。
吕梁土豆。 吕梁是全国、全省优势马铃薯（土豆）生产基地。种植面积已经达到100万亩，年产量60万吨。 据中国农业科学院张泓教授对岚县马铃薯发布的报告，岚县种植的马铃薯克新1号、冀张薯8号、晋薯16 号、青薯9号四个主打品种的淀粉、蛋白质、维生素C等主要营养成分含量，均高于市场上的普通品种。
吕梁食用菌。 据浙江大学有关专家对吕梁十年气象资料分析论证，我市交口、中阳、临县、石楼等山区县是全国食用菌生产的最佳区域之一。目前，全市以香菇为主的食用菌种 植规模5300万棒，鲜菇年总产量达5.8万吨。 其中临县千山菌业有限责任公司用本地的红枣木接种出来的“红枣木”香菇， 口感好、多糖含量高。交口县双轩菇菜有限公司采用液体菌种接种的 “花菇”，肉厚、细嫩、鲜美。
吕梁小杂粮。 吕梁是全国全省著名的优质小杂粮生产基地，享有“杂粮王国” 的美誉。 据农业部谷物品质监督检 验测试中心对兴县“晋谷香”小米、 小白豇豆、大明绿豆、红小豆和临 县肾型大豆、黑大豆等检测化验，所含的粗蛋白、氨基酸、粗纤维以 及钙、铁、锌、硒等微量元素含量显著高于市场普通产品的含量。
吕梁山猪。 “吕粮山猪”是由山西南山百世食安农牧业有限公司在交口县委县政府领导的指导和帮助下，打造的一个高端品质猪肉。 “吕粮山猪”从源头做起，从小生活在吕梁的大山深处，是吃山粮，喝山泉长大的，生长环境实现原生态与现代化科技的完美结合，吃的山粮均来自当地，每块猪肉都可通过扫描二维码查询到该的“前世今生”，实现全程溯源； 坚持0抗生素、 0添加剂、 0瘦肉 精、 0注水四“0”准。
吕梁核桃。 吕梁是全国核桃的重要产区， 栽植历史悠久、品质优良。 目前，全市核桃面积达到300万亩， 常年产量5000万公斤，在东部边山形成了100余公里的核桃林带。栽植的主要品种有晋龙1号、 2号、汾南1-5号、汾林1号等，其中晋龙1号、 2号等被评为全国五大名优核桃，汾州核桃获得了“国家地理标志保护产品称号“。先后开发出了核桃仁罐头、核桃油精丸、 核桃饮料、休闲食品等80多个产品。
吕梁红枣。 吕梁红枣品质优良、品种齐全，栽植面积达到160万亩，在沿黄河4个县形成了长320公里、宽20公里的红枣规模种植林带，常年产量3亿公斤，占到全省总产量的 50%，是全国著名的红枣生产基地。 吕梁红枣个大、核小、皮薄、肉厚、质细味甘，富含蛋白质、有机酸，被誉为果中之王、滋补佳品。
吕梁清香型白酒。 我市白酒酿造历史悠久，白酒文化底蕴深厚，以生产清香型白酒闻名，产业主要集中在汾阳、文水两县（市）水质好、产粮多的传统产酒区。汾酒集团的汾酒、竹叶青、杏花村和汾阳王酒业的汾阳王4个商标为中国驰名商标，老白汾、玫瑰汾、金家、老传统等 20个商标为山西省著名商标，晋善晋美等 6个商标为吕梁市知名商标。
吕梁功能饮料。 吕梁杂粮所含的粗蛋白、氨基酸、粗纤维以及钙、 铁、 锌、硒等微量元素含量，显著高于市场普通产品的含量。吕梁红枣富含抗癌保健作用的环磷腺苷和硒元素，被誉为果中之王、滋补佳品。现有紫晨大健康、维仕杰、野山坡等一批功能饮料生产企 业，其中，紫晨大健康生产的王老吉荣誉产 品阿胶红枣饮料、核桃饮料年可消化核桃、 红枣合计13万吨以上，产品畅销国内外。
吕梁牛肉。 吕梁是现代畜牧业发展大市，养殖业 发展前景看好。2017年，全市畜禽饲养量 达到9300万头只，肉蛋奶总产达到45万吨 以上。其中吕梁肉牛是农民将牛赶入山林中，吃的中药材，喝的山泉水，肉的品质特 别好。好原料成就了好品牌，吕梁“牧标” 牛肉品牌先后被评为“中国十大牛排品牌” “中国最具价值牛排品牌”“中国牛肉领袖 品牌”。
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