本报讯 近年来，汾阳市核桃产业蓬勃兴起，栗家庄乡作为核桃主产地之一，巧借核桃产业作文章，不断延伸产业链条，拓宽农民增收渠道，小核桃成为富民增收的又一产业。

一颗小小的核桃，经过精深加工，不仅改变了坚果的外形，还被生产为核桃干果罐头、枣夹核桃、核桃零食等各种产品，进一步延伸了产业链、增加了产品附加值，为栗家庄乡核桃产业发展带来了“新钱景”。

据了解，汾阳市栗家庄乡现已发展为全省乃至全国知名的核桃加工、销售集散地，围绕“核桃强乡富民”的总体目标，以“公司＋基地＋合作社＋农户”的模式，形成了“山上建基地、山下建工厂、山外拓市场、科技创高效”的总体发展。核桃产业收入占到全乡总经济收入的60％以上。全乡核桃加工户达1000多户。其中，核桃加工龙头企业3家，核桃皮活性炭加工企业2家，核桃皮加工企业3家，生产手工捣核桃机加工厂2家，生产脱核桃皮机加工厂1家，核桃木艺术根雕2家，年加工销售50万元以上的近120户，具有一定规模的核桃加工农民专业合作社38家。全乡有独立核桃产业经济人260余人，从事核桃产业的人员达5000余人，遍布全国各地。产品先后荣获国际林产品博览会“名优特产品奖”“山西省优质产品”“山西省著名商标”等称号，远销欧洲、美洲、澳洲、日本、东南亚及港澳等国家和地区，今年被评为全国“一村一品”核桃示范乡镇。

如今，栗家庄乡已经形成良种苗木繁育、核桃连片种植、核桃产品加工及技术服务输出、电子商务平台销售等相互衔接配套的产业体系，对于栗家庄乡的村民来说，身边的人在变，加工的工艺在变，唯一没有变的是与核桃的渊源，核桃改变了当地人们的生活，铺就了核桃果农的致富路。

（郝健 王晶晶）