人勤春来早，地勤土生金。在文水县南安镇各处梨园里，辛勤劳作的身影随处可见。农民抓住气温回暖的晴好天气，已经开始在田里剪枝、施肥、犁田,一幅幅生动的“春耕图”跃然眼前。

南安镇孟家庄村村民孟喜龙共种植酥梨10多亩。为了让今年的酥梨有个好收成，孟喜龙一家早早就开始忙活了，目前正抓紧时间清理梨园的枯枝败叶，剪枝、施肥，来保证梨树有足够的营养来促进花芽、叶芽的健康正常生长，为今年的丰收打下基础。据村民介绍，春季是梨树生长周期的开始，是全年的基础。春季剪枝可以减少树体营养的无效消耗，促进树体营养积累，改善通风透光条件，提高果实品质。村民说，他们施的肥料都是当地养牛产生的农家有机肥，有机肥中不仅含有梨树生长所需要的各种营养元素和中微量元素，而且可以改良土壤的结构，增加土壤的养分缓冲能力，提高土壤的保肥、保水能力，改善土壤的通气状况，降低土壤的根系生长阻力，有利于梨树的生长发育。

近年来，南安镇因地制宜，积极推进梨果产业向规模化、标准化、产业化发展，逐年扩大种植规模，延伸产业链条，统一指导果农建造梨果贮藏窖，产品远销全国各地，打响了南安酥梨绿色品牌，带来了巨大的市场。目前，南安镇梨树种植面积达到10万亩，正常年份年产优质酥梨1.1亿公斤，梨果种植成了当地农民增收致富的“摇钱树”，梨果业发展已成为全镇的主导产业。