第1版:要闻

比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛 举办汾酒鸡尾酒挑战赛和品鉴会

本报讯 (见习记者 梁英杰) 为加快汾酒国际化进程,展示汾酒鸡尾酒特点,8月24日晚,比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在汾酒工业园林醉仙楼旁举办汾酒鸡尾酒挑战赛和品鉴会。

本次汾酒鸡尾酒挑战赛邀请了三名外宾调酒师以及两名汾酒调酒师。现场,五名调酒师同场竞技,用独有的技巧为嘉宾分别展示了他们的作品。五名调酒师边调试边向来宾介绍作品名称和寓意,调试成功后,调酒师盛情邀请来宾和媒体品尝成品。几位品酒师不时地晃动杯中的红酒,闻着香气,还不时地尝一尝,偶尔也相互交流一下, “这款是我自创的”“这个口味比较涩”“这个味道很香”……几位品酒嘉宾一边品酒,一边看看自己的选择是否与品酒师的打分结果相同。

本次挑战赛,我国选手刘浩获得最佳技术奖、王锦霞获得最佳创意奖;来自英国的选手Lan Burrel获得最佳表现奖、Paul Mathew获得最佳口感奖;比利时选手Ulric Nijs获得最佳魅力奖。