近年来，交城县紧紧抓住脱贫攻坚、全域旅游、乡村振兴各项利好政策，积极研发新产品、发展新业态、拓展新市场，创建了“交城山”公共品牌，开发了一大批名特优功能食品，带动全县农业由单一发展向农文旅融合发展转变。

老地标增加了新产品。通过提档升级，传统地标产品不断推陈出新。交城骏枣享有“枣中之王”盛名，历来为皇家贡品，是首批农产品地理标志产品，枣味甜质脆，生食制干均优,有"八个一尺，十个一斤"之说。近年来又开发了红枣酒、枣汁饮料等系列新产品。山谷黄小米不仅形体金黄，味道香美，而且营养丰富，它所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类的含量，都高于普通小米。具有防治消化不良、滋阴养血、调节睡眠的等功效。非遗产品交城五香调料面由中国文化奇人、食疗学者傅山先生亲书配方，精选佛教净土祖庭玄中寺特产花椒等十八味原料配方碾磨而成，味美浓郁，醇厚持久。交城县天汁然沙棘产地土壤全氮含量、有机质含量在山西省内属于较高水平，决定了交城沙棘具有口感好、果实大、产量高的特点。经科学测定，每百克本地沙棘果中，维生素C平均含量高达1500毫克，远远高于平均值850毫克。

“舌尖交城”再添新美味。银白木耳、羊肚菌实现规模化种植，并与河北、陕西、四川等全国知名生产基地达成错季错峰生产联盟。银白木耳富含胶原蛋白和人体必需的氨基酸，享有“天下第一耳”的美誉；羊肚菌含有18种氨基酸，蛋白质含量高达20%，兼具食用、药用功能，是“四大名菌”之一。

除此之外，交城的雪龙黑牛、关帝山蜂蜜、天汁然沙棘汁、如意力糖果、玄中酒业、开元醋业等多种农特产品都是您餐桌上不可或缺的美味！

文字、图片由交城县新闻服务中心、交城县农业农村局提供