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山西交城县开元醋业有限公司是中国驰名的调味品食品企业之一，是山西省生产技术领先、科技实力雄厚的现代化食品酿造企业。公司生产的“起“牌系列调味品有五大系列36个品种，其中“香”系列的17个品种是国内同类市场的第一品牌，并得到国家、省、市有关部门表彰。
2002年公司产品顺利通过了国家QS认证和美国FDA认证，产品出口日本、韩国、英国、中国香港等十几个国家和地区，实现了山西醋进入世界市场的历史性突破。
