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4月9日，孝义市高阳镇仁义村的芦笋基地，芦笋迎来了清明过后的头茬采割。
芦笋具有补血、抗癌、减肥的功效，富含维生素C、生物素及锰等微量元素，一般人都可以食用。且芦笋中的氨基酸含量比例适当，能有效调节机体代谢，提高机体免疫力。
图为农民在采割芦笋。
孙燕 摄
