本报讯 （记者 韩笑） “以前总想着出去打工多挣点钱，可又放心不下家里的老人和孩子，现在好了，有了这个粉条厂，我们两口子在家门口就能上班，两不误！”近日，交口县石口镇蒲依村的粉条加工厂里，工人李俊红一边麻利地给粉条外包装喷码，一边和记者唠起了家常。

趁着喷码的间隙，李俊红告诉记者，她和丈夫郭全虎都是厂里的老员工，自工厂开工以来，两人便在这里稳定务工，不仅收入有了保障，还能随时照顾家中老人孩子，日子过得踏实又舒心。这家粉条加工厂，不仅让村民实现了就近就业，更让本地特色农产品有了新出路。

循着车间里的粉条清香望去，厂房内200吨包装整齐的土豆粉条整齐码放，一眼望不到头。“我们的粉条全部采用本地优质土豆加工，没有任何添加剂，口感筋道爽滑，深受市场欢迎。”交口县丰增农产品加工有限公司负责人任乃贵闻声赶来，热情地向记者介绍，手里还拿着一袋刚包装好的粉条。

该公司总占地面积3200平方米，作为扎根乡村的农产品加工企业，深耕农产品精深加工领域，既是交口县践行农业“特”“优”战略的具体实践，更是带动群众就近就业、增收致富的重要载体，让“土疙瘩”变成了“金宝贝”。

谈及企业经营与带动成效，任乃贵打开了话匣子：“我们一天能生产4600多斤粉条，凭借过硬品质，产品远销山西各地，成功入驻200多家商超，走进了千家万户的餐桌。仅2024年，公司营业额就达900万元左右。”

据任乃贵介绍，目前公司共吸纳20多名本地群众务工，大多是像李俊红夫妇这样的留守人员，切实实现了“务工不离家、挣钱顾家庭”的美好心愿。

从一人就业到全家增收，这家粉条加工厂已成为带动乡邻增收的重要平台。小小的土豆粉条，承载着一家企业的发展梦想，更托起了20多个家庭的增收希望。如今，在丰增农产品加工有限公司的带动下，蒲依村及周边村民的就业路越走越宽，增收底气越来越足。